아직 먹기전인데 와이프랑기념일에 먹을려고 샀습니다 기대되네요^^

은은한 향과 깔끔한 맛이 좋은 것 같아요~

여름에 시원하게 얼음넣고 온더락으로 식중주로 마십니다.시원하고 청량하고 깔끔합니다. 전 차갑게 먹는걸 선호하는데...정말 좋습니다.

모임때 오픈하려고 준비했습니다. 아직오픈전인데 기대되네요.

와이프랑 한잔 해봤는데 나쁘지 않네요

제조기간이 21년 12월 24일꺼네요 다음주에 한번 마셔볼게요~

<데일리 사케 테이스팅 노트> 제품명 : 핫카이산 준마이 다이긴죠 종류 : 사케 (정미율 45%) 원산지 : 일본 (니가타현) 구매 가격 : 37,300원 (25년 9월 데일리샷 해외직구) 용량 : 720ml 도수 : 15.5% Colour : 화이트, 골드, 옐로우 incense : 누룩, 쌀, 백도, 배, 바나나, 플라스틱? Taste : 알콜, 누룩, 쌀, 백도, 배, 바나나, 드라이 Finish : 누룩, 쌀, 백도, 배, 바나나, 드라이 개인적인 의견 및 총평 - 깔끔하고, 안정적인 느낌 - 달달한 느낌 보다는 드라이함이 더 강함 - 드라이한 사케를 좋아한다면 추천 (테이스팅 노트는 개인적인 의견이오니 참고 부탁드립니다.)

페어링은 참치 참다랑어반 눈다랑어 반. 오늘 좀 꽤 비싼 안주(5만원 전후)와 페어링한다 할 때 데일리샷 직구가격에선 (일식 특유의 감칠맛나는 인주와 페어링시) 실망 없는 맛입니다 장담합니다. 25년 1월 21일. 음주 날은 2월24일. 혈합육 부분의 비린내가 유독 거슬리는 날입니다. 신선할수밖에 없는 계절, 제조일자에 오래돼서 맛이 변했겠다는 걱정은 없습니다. 식중주론 손색 없습니다. 파인애플 리치 머스크같은 강한 캐릭터에 익숙해서인지 모르겠습니다만 사과향은 잘 모르겠습니다. 다만 막걸리 누룩의 역한향은 없는 편이며 쌀맛(밥 오래씹었을때 나는 포도당의 단맛과 향)이 확 납니다. 와! 이향이다!(배 딸기 머스크 파인애플 등) 하는 특징적인 향은 없지만 핫카이산은 라벨이 생긴대로 놉니다. 딱 동양의 쌀로만든 술 그자체. 백화수복 경주법주보다 훨씬 낫습니다. 데일리샷 직구가격기 준 실망은 없습니다. 직구가격엔 가성비 최고입니다. 한국 이자카야 가격엔 글쎄이긴 합니다. 데일리샷에서 구매하고 좀 기다렸다 드세요!!!

안전하게 잘 왔습니다 메이저 브랜드 고메슈중에는 한국음식에 제일 잘 맞는 느낌의 일본주라고 생각되네요

바위굴에 한잔 했습니다. 은은한 향과 맛이 해산물과 잘 어울립니다.