데일리샷에서 위스키 검색

아주 은은한 바닐라향과 의외로 위스키스러운 오크향이 납니다 스월링 하다보면 은은한 바닐라향만 남고 알콜취는 금방 날아가는 듯하네요 은은한 바닐라맛 ( 버번같은 바닐라보다는 엑설런트 파란색 아이스크림같은 바닐라) 고소함 위에 바닐라가 씌워진듯한 느낌입니다 피니쉬가 매우 부드럽고 깔끔한데 의외로 여운이 은은하게 남아요 알콜 튐 없고 깔끔한 곡물 소주에 바닐라를 살짝 씌운 느낌의 다시 찾게될 듯한 술입니다 셰리숙성이라고 되어 있는데 개인적으로 셰리는 느끼지 못했고 깨끗하고 고소함 위에 부드럽고 은은한 바닐라향과 맛이 입혀져 있어 반주로 마시기 좋을 듯합니다 오유와리로 해보니 니트와 비슷한 늬앙스이나 훨씬 은은하게 퍼져서 추운날 반주는 물론이고 식사 후 간단한 디저트와 함께도 괜찮겠다 싶습니다 하이볼은 딱 보리소주와 위스키의 장점만 모은듯한 느낌이네요 오히려 니트보다 풍미가 좋은듯한 느낌이고 고소함도 바닐라도 다 살아있어요 레몬즙은 아주 조금만 넣거나 안넣는게 나은 듯하네요 크게 기대하지 않아서 그런지는 몰라도 만족스러운 술입니다 재판매 할때 한병 더 사볼만 합니다

최근에 반려 오크통을 선물 받은 뒤 숙성에 맛을 들여서 이것저것 숙성해보고 있는데 숙성할 술을 추천받던중 같이 숙성하는 사람들이 추사가 숙성하면 그릫게 맛있다고하여 한번 구매해봤습니다. 추사 원주 자체도 사과항이 잔뜩나고 향긋했는데 오크통에 숙성하고 나서 먹어보니깐 오크햐미 올라오면서 사과향을 더욱 부각시켜줘서 정말 예술이였습니다. 입안에서 맛이 깔끔하게 퍼져서 넘김도 좋고 향도 여운이 오래가서 강추합니다.