날씨가 너무 좋았던 날, 와인을 애정하는 친구들이랑 BYOB 해서 각자 좋아하는 음식이랑 와인 들고 뚝섬한강공원에 모였는데 진짜 너무 행복했던 하루🍃 저는 후토마끼, 치즈, 과일이랑 클라우디베이 소비뇽블랑 챙겨갔는데 조합이 완전 성공이었습니당 탕탕💚 화이트는 역시 해산물이랑 조합이 특히 좋은 것 같아요!!! 살랑살랑 부는 한강 바람 아래에서 마시는 청량한 클라우디베이는 분위기까지 완벽하게 만들어주더라구요 ㅎㅎ낮에는 햇살이 예쁘고, 해 질 때쯤은 바람이 시원해서 와인 맛이 더 살아나는 느낌🥹 피크닉용 와인으로 왜 유명한지 바로 이해됐어요. 원래 제가 제일 좋아하는 와인 스타일이 소비뇽블랑인데, 클라우디베이는 왜 그렇게 “소비뇽블랑의 정석”처럼 불리는지 한 잔 마시자마자 알겠더라구요. 잔 따르자마자 자몽, 라임 같은 시트러스 향이 확 퍼지고 패션후르츠, 구아바, 청사과 같은 상큼한 열대과일 향도 같이 올라오는데 향만 맡아도 기분이 확 좋아져요💚 특유의 허브나 풀 향 느낌도 은은하게 있어서 되게 프레시하고 뉴질랜드 소비뇽블랑 특유의 매력이 제대로 느껴졌어요. 한 입 마시면 산미가 진짜 팡팡 터지는데, 그게 막 날카롭고 시큼한 느낌이 아니라 엄청 청량하고 깨끗하게 퍼지는 스타일! 특히 한강 바람 맞으면서 마시니까 더 시원하고 프레시하게 느껴져서 “아 이래서 다들 야외에서 화이트 마시는구나…” 싶었음🍃 후토마끼랑 페어링도 기대 이상이었는데, 안에 들어간 연어, 계란, 튀김 같은 재료들의 살짝 묵직하고 고소한 느낌을 와인이 깔끔하게 정리해줘서 조합이 진짜 좋았어요. 한 입 먹고 와인 마시면 입안이 다시 산뜻하게 리셋돼서 계속 먹고 마시게 되는 맛…🥹 치즈랑도 잘 어울리고 과일이랑 같이 먹으니까 와인 안에 있는 과일향이 더 살아나는 느낌이라 조합 자체가 너무 행복했당. 무겁거나 오크향 강한 화이트 안 좋아하는 사람들은 진짜 좋아할 스타일이고, 와인 입문자들도 부담 없이 마시기 좋을 것 같아요! 역시 나의 최애는 클라우디베이 소비뇽블랑임을 확신했어요🩷

회 먹으러 갈 때 샤블리와 같이 가지고 갔는 데, 확실히 회는 클라우드 베이가 더 맛있네요. 청량감이 싹 깔끔하게 음식을 마무리 해 줍니다

처음 향 맡았을 때는 다른 쇼블과 다르게 시트러스하긴 하지만 톡 쏘는 산미의 향은 없는 편이었어요! 첫 맛에는 시트러스함과 라임의 향이 도드라지게 느껴졌습니다. 그리고 향을 느끼고 삼킬 때쯤 꿀같은 은은한 단맛이 느껴졌어요. 삼킬 때는 꿀의 단맛이 느끼하지 않게 알코올의 향이 느껴졌습니다 :) 그렇다고 알코올 향이 세지 않고 은은한 단맛과 어우러지며 목넘김이 참 부드러워지는 느낌이었어요! 가격대가 있는 와인이라고 생각했는데, 그만한 값어치를 하네요 (●’◡‘●) 진짜 맛있었고, 또 구매해서 먹을 것 같아요!! 개인적으로 다른 쇼블만큼 산미가 세지 않아서 더 좋은 것 같네요 ⌯’▾‘⌯

아내와 저녁먹으며 먹었어요. 이태리식 버섯피자와 연어회와 페어링해봤습니다. 잘어울렸어요~^^

안녕하세요😊 평소에도 가장 자주 찾는 화이트와인 중 하나가 클라우디 베이 쇼비뇽블랑인데요! 강도가 높지만 깔끔하게 느껴지는 산미와 행복한 느낌마저 안겨주는 아로마 향 덕분에 마시면 항상 기분이 좋아지는 와인입니다 특히 해산물 러버로써, 해산물 먹을 때 늘 찾는 와인인데요? 데일리샷이라는 어플을 알게되어 훨씬 더 쉽고 가깝고 저렴하게 접할 수 있어서 만족도가 아주 높네요!! 좋아하는 와인을 이렇게 편하게 즐길 수 있다는 게 정말 행운이에요🩷 🥂제가 클라우디베이 쇼비뇽블랑을 좋아하는 이유는요, 1. 자몽같은 시트러스 향과 레몬🍋느낌의 깔끔한 피니시 덕분에 특히 해산물과 함께 마실 때 정말 좋아요😊 2. 그 다음 은은하게 이어지는 아로마 허브향이 입안을 부드럽게 마무리 해줘서 기분이 좋아져요😍 3. 당도가 높지않고 과하지 않은 산미 덕분에 음식의 맛을 해치지 않으면서 오히려 더 돋보이게 해주는 느낌이에요😋 4. 맛과 고급진 텍스쳐에 비해 금액대가 부담스럽지 않고, 워낙 유명해서 모임이나 분위기내고 싶은 날, 다소 가볍게 들고 나갈 수 있는 하이엔드급 화이트와인🤗 혹시 아직 접해보시지 못한 분이 계시다면 주저하지 마시고 꼭 데려다드세요! 제가 보증하는 와인이니까요🩷❤️ +픽업하였던 스타필드 와인앤모어도 굉장히 깔끔하고 접근성이 좋았어요! 픽업하면서 사진 찍어봤습니다~ +집에 돌아와 제가 좋아하는 해산물요리와 바로 페어링 해봤구요, 종종 즐겼던기억도! +잠실 어느 호텔와인바에서 만나게 되었을 때 주저없이 주문했던 기억도! 되새겨봅니다😙

역시 유명한 클라우드베이 빈티지 2025이라 그런지 가벼운 느낌 청량하며 끝맛이 상큼하고 무겁지도않은 여름에 마시기 너무 좋은 와인~ 오마카세 스시랑 잘어울려요

좋은 날마다 자연스럽게 챙기게 되는 제 최애 와인, 클라우디 베이 소비뇽 블랑. 저에게 클라우디 베이는 그냥 맛있는 화이트 와인을 넘어서, 특별한 날의 분위기를 완성해주는 와인이에요. 생일이나 친구들과 나들이 갈 때, 기분 좋은 모임이 있을 때면 늘 가장 먼저 떠올리게 됩니다. 잔에 따랐을 때부터 향이 정말 선명해요. 라임, 자몽, 레몬 제스트 같은 산뜻한 시트러스 향이 먼저 올라오고, 그 뒤로 패션프루트나 복숭아처럼 살짝 달콤하게 느껴지는 과실 향이 이어집니다. 마셔보면 첫인상은 굉장히 청량하고 깔끔한데, 단순히 가볍기만 한 와인은 아니에요. 산미가 살아 있어서 입안을 맑게 정리해주고, 끝에는 은은한 허브 향과 미네랄감이 남아서 더 세련되게 느껴집니다. 특히 좋은 점은 음식과의 페어링이 정말 편하다는 거예요. 케이크처럼 달콤한 디저트와 함께 마시면 와인의 산뜻한 산미가 단맛을 깔끔하게 잡아줘서 부담스럽지 않고, 스시나 해산물처럼 섬세한 음식과 곁들이면 자몽, 라임 같은 상큼함이 재료의 맛을 더 또렷하게 살려줍니다. 나들이 갈 때 간단한 과자나 스낵과 함께 마셔도 과하지 않고, 오히려 분위기를 더 산뜻하게 만들어줘요. 이번 생일에도 친구들을 만날 때마다 클라우디 베이를 챙겨가서 함께 마셨습니다. 생일 케이크와 함께한 날에는 귀엽고 편안한 분위기 속에서도 와인 하나로 테이블이 조금 더 특별해졌고, 밖에서 가볍게 즐겼을 때는 특유의 청량감 덕분에 피크닉 분위기와도 정말 잘 어울렸어요. 또 스시와 함께 마셨을 때는 와인의 산미와 깔끔한 피니시가 입안을 정리해줘서, 다음 한 점을 더 맛있게 느끼게 해줬습니다. 클라우디 베이는 저에게 “특별한 날에 실패 없는 와인”에 가까워요. 향은 화사하고, 맛은 산뜻하고, 마신 뒤의 여운은 깔끔해서 누구와 함께 마셔도 부담 없이 기분 좋게 즐길 수 있습니다. 앞으로도 생일, 나들이, 홈파티처럼 오래 기억하고 싶은 순간마다 계속 챙기고 싶은 와인입니다.

산미가 강해요

이번에 워케이션 겸 한옥 펜션 며칠 내려왔는데, 오기 전부터 이상하게 클라우디 베이는 꼭 가져오고 싶었어요. 뭔가 이번 일정이랑 제일 잘 어울릴 것 같았거든요. 낮에는 일하고 저녁엔 그냥 조용히 쉬는 일정이었는데, 여기 와보니까 진짜 딱이었어요. 창 열어두면 바람 들어오고 나무 냄새 계속 나고, 중간중간 멍하니 밖만 봐도 좋을 정도로 되게 고요한 곳이었는데 일 끝나고 차갑게 칠링해둔 클라우디 베이 꺼내 마시는 순간 “아 잘 가져왔다” 싶더라고요ㅋㅋ 원래 소비뇽 블랑 너무 과하면 좀 피곤하게 느껴질 때도 있잖아요. 향만 너무 튀거나 시기만 한 느낌. 근데 클라우디 베이는 확실히 깔끔한데 밸런스가 좋아요. 처음엔 라임이나 자몽 같은 향이 되게 시원하게 올라오는데 마시다 보면 풀 향이랑 약간 미네랄 느낌도 같이 나서 계속 질리지 않더라고요. 특히 좋았던 건 이 와인이 풍경을 안 깨는 느낌이었다는 거예요. 괜히 말 많은 와인 있잖아요ㅋㅋ 너무 존재감 강해서 분위기를 다 가져가버리는 스타일. 근데 이건 한옥 마루에 앉아서 바람 맞으면서 마시기 너무 좋았어요. 뉴질랜드 와인인데도 이상하게 한국 초여름 풍경이랑 되게 자연스럽게 섞이더라고요. 일하다가 잠깐 쉬면서 한 잔, 저녁 먹고 해 질 때 한 잔씩 마셨는데 그 시간이 이번 워케이션에서 제일 기억 남아요. 그냥 와인 자체보다도 그날 공기랑 온도까지 같이 기억나는 느낌? 그래서 그런지 사진 정리하다가도 괜히 다시 생각나더라고요. 개인적으로 클라우디 베이는 “맛있다”에서 끝나는 와인보다, 좋은 장소랑 같이 기억 남는 와인인 것 같아요.

평소 저는 레드의 묵직함을 즐기는 편인데, 클라우디베이 소비뇽 블랑이 주는 산미는 그럼에도 화이트를 찾게 해주는 특별함인 것 같아요. 이번엔 지난 4월에 결혼 이 후 오랜만에 부모님과 함께 하는 저녁 식사였어요. (어버이날도 있었고요!) 좋은 날 부모님께 꼭 맛보여 드리고 싶어서 야심차게 준비했는데, 돌판 위에서 지글지글 익어가는 소고기와 시원하게 칠링 된 와인이라니... 비주얼부터 이미 끝났지 뭐에요. 보통 소비뇽 블랑, 화이트와인은 해산물만 페어링으로 생각하시는데, 전 클라우디베이 소비뇽블랑이 입안 가득 품어주는 깔끔한 산미가 소고기의 기름기를 싹 잡아주기에 그 조합이 정말 색다르고 별미라고 생각합니다. 잔에 따르고 스월링을 하면서 코 끝을 가져다대면 은은하게 피어오르는 자몽과 패션후르츠 향이 정말 예술이에요.(근데 자몽과 패션후르츠 향이 맞죠? 일단 외워..) 부모님께선 옛날 분들이셔서 와인은 잘 모르시는데도 한 모금 딱 드시고 너무 좋다고 하셨어요. 마시면 입안이 뉴질랜드 초원이 된 것처럼(특, 뉴질랜드 안가봄.) 상큼해지는데, 레드 러버인 저도 와알못 저희 부모님도 "이건 진짜 맛있다"면서 한 잔, 두 잔 비우다 보니 금방 한 병이 바닥나서 아쉬워서 다른 술을 또 마셨다는건 안비밀..;; 내년엔 인 당 한 병씩 챙겨가야겠어요 🥹 좋은 날, 사랑하는 사람들이랑 맛있는 음식 먹으면서 맛있는 와인을 나누면 행복이 두배,세배,열배가 되는 것 같아요. 제 주변에 그렇게 좋은 사람들이 있다는게, 그리고 제가 그렇게 나눌 수 있다는게, 무엇보다 클라우디베이를 즐길 줄 안다는게 가장 큰 행복인 것 같습니다 :)