향
1. 산뜻한 사과계열의 프레시함
2. 가볍고 깔끔하며 산뜻한 향 코끝에서 감도는 무게감
3. 은은한 곡물향과 나마겐슈에서 오는 프레시함
맛
1.굉장히 가볍게 터치하듯 오는 사과향의 산미와 감미 섬세하며 조용히 터치하는듯한 탄산감
2. 청량하면서 깔끔하게 맴도는 청량한 공간감과 바디감
3. 상당히 깔끔하고 가볍고 청량한 이미지를 주는 맛
피니쉬
1. 처음부터 끝까지 베이스를 주는 산미로 인해 깨끗하면서 깔끔하고 정말 가벼운 느낌으로 끝맺음을 줌
2. 은은하고 옅은 꿀 , 흰꽃계열의 잔잔함을 남겨줌
3. 산으로 인한 혀에 감겨서 남는 여운으로 너무 가벼운느낌만 남게 하는것이 아닌 이슬같은 여운을 남겨줌
총평
사케의 향과 테이스팅에서오는 청량감이 여름의 청량함을 느끼게 해줌 무로카나마겐슈로 이름처럼 여름바다의 이미지를 확실히 느낌
과한 조리가 안들어간 미소계열의 음식이나(미소시루,미소아에) 토마토,유자계열의 상큼한 스노모노, 산뜻한 샐러드류와 좋은 페어링
