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\r\n맥주의 이름인 '에알르(Erle)'는 독일어로 '오리나무(Alder Tree)'를 뜻합니다. 슈렝케를라 브루어리의 대부분 맥주가 밤베르크 인근의 너도밤나무를 훈연한 것과 다르게 이 맥주는 오리나무로 보리를 훈연합니다. 그래서 스파이시함은 더 적게, 섬세한 훈연향은 더욱 풍부하게 느낄 수 있죠. 이 맥주는 4.2%의 낮은 도수를 지녔지만, 캠프파이어 장작과 같은 진한 스모키한 맛과 향을 자랑합니다. 훈연한 베이컨이나 소세지, 페퍼로니 피자, 스모크 치즈 등과 곁들여서 먹으면 맥주의 훈연 향과 음식과의 조화가 훌륭합니다.