[2023] 맥캘란 레어 캐스크

'맥캘란 레어 캐스크'는 숙성 중인 오크통 중에서도 1% 미만의 최고 원액만을 엄선해 만든 위스키로 맥캘란의 품질에 대한 철학과 집념을 그대로 담고 있습니다. 선명한 마호가니 색상의 '맥캘란 레어 캐스크'는 부드러운 건포도와 오크의 첫 향 뒤로 스파이스와 과일이 조화를 이루며, 바닐라, 초콜릿, 시트러스 껍질이 깊은 끝 맛을 이룹니다. 최고 품질의 오크통 원액을 담은 만큼 긴 여운의 따뜻한 피니시까지 여러분의 기대를 충족시키기에 모자람이 없습니다.

맥캘란 증류소는 1824년에 증류 면허를 취득한 전통과 역사가 깊은 증류소이며, 스페이사이드를 대표하는 증류소 중 하나입니다. 싱글몰트 위스키의 전통성과 고귀함을 자랑하는 맥캘란은 150년 전부터 내려오는 방식으로 싱글몰트 위스키를 제조하고 있는데요. 오크통의 선별부터 위스키 생산에 이르는 전 과정이 체계적인 관리 하에 이루어지고 있습니다.

또한 맥캘란은 주변의 증류소들과는 다른 독특한 모양의 증류기를 사용하며, 생산된 증류액 중 최상품만을 선별하여 위스키를 제조하고 있습니다. 이러한 방식으로 인해 숙성 전부터 풍부한 과일 향을 풍길 정도로 강렬한 풍미가 느껴진다고 합니다.

장인 정신과 체계적인 관리를 통해 생산되는 맥캘란은 세계시장에서는 물론 국내에서도 손꼽히는 싱글몰트 위스키로 인정받고 있습니다.