Name: 클라우디 베이 소비뇽 블랑 리뷰
Item: 클라우디 베이 소비뇽 블랑
Rating: 4
Author: 박**

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클라우디 베이 소비뇽 블랑

• 정가는 실제 출고 가격에 평균 소매 마진을 책정한 가격입니다.
• 데일리샷 판매 가격에는 배송비와 매장 보관비가 포함되어 있습니다.

라임

자몽

청량한

레몬

냉삼식당

날씨가 너무 좋았던 날, 와인을 애정하는 친구들이랑 BYOB 해서 각자 좋아하는 음식이랑 와인 들고 뚝섬한강공원에 모였는데 진짜 너무 행복했던 하루🍃
저는 후토마끼, 치즈, 과일이랑 클라우디베이 소비뇽블랑 챙겨갔는데 조합이 완전 성공이었습니당 탕탕💚
화이트는 역시 해산물이랑 조합이 특히 좋은 것 같아요!!! 살랑살랑 부는 한강 바람 아래에서 마시는 청량한 클라우디베이는 분위기까지 완벽하게 만들어주더라구요 ㅎㅎ낮에는 햇살이 예쁘고, 해 질 때쯤은 바람이 시원해서 와인 맛이 더 살아나는 느낌🥹 피크닉용 와인으로 왜 유명한지 바로 이해됐어요.

원래 제가 제일 좋아하는 와인 스타일이 소비뇽블랑인데, 클라우디베이는 왜 그렇게 “소비뇽블랑의 정석”처럼 불리는지 한 잔 마시자마자 알겠더라구요.
잔 따르자마자 자몽, 라임 같은 시트러스 향이 확 퍼지고 패션후르츠, 구아바, 청사과 같은 상큼한 열대과일 향도 같이 올라오는데 향만 맡아도 기분이 확 좋아져요💚
특유의 허브나 풀 향 느낌도 은은하게 있어서 되게 프레시하고 뉴질랜드 소비뇽블랑 특유의 매력이 제대로 느껴졌어요.
한 입 마시면 산미가 진짜 팡팡 터지는데, 그게 막 날카롭고 시큼한 느낌이 아니라 엄청 청량하고 깨끗하게 퍼지는 스타일!
특히 한강 바람 맞으면서 마시니까 더 시원하고 프레시하게 느껴져서 “아 이래서 다들 야외에서 화이트 마시는구나…” 싶었음🍃
후토마끼랑 페어링도 기대 이상이었는데, 안에 들어간 연어, 계란, 튀김 같은 재료들의 살짝 묵직하고 고소한 느낌을 와인이 깔끔하게 정리해줘서 조합이 진짜 좋았어요.
한 입 먹고 와인 마시면 입안이 다시 산뜻하게 리셋돼서 계속 먹고 마시게 되는 맛…🥹
치즈랑도 잘 어울리고 과일이랑 같이 먹으니까 와인 안에 있는 과일향이 더 살아나는 느낌이라 조합 자체가 너무 행복했당.
무겁거나 오크향 강한 화이트 안 좋아하는 사람들은 진짜 좋아할 스타일이고, 와인 입문자들도 부담 없이 마시기 좋을 것 같아요! 역시 나의 최애는 클라우디베이 소비뇽블랑임을 확신했어요🩷

&#39;클라우디 베이 소비뇽 블랑&#39;은 많은 와인 애호가들이 뉴질랜드 소비뇽 블랑을 대표하는 와인 중 하나로 손꼽습니다. 와인 스펙테이터 2011년 6월호에서 뉴질랜드 소비뇽 블랑 중 최고점인 92점을 받으며 뛰어난 품질을 입증하기도 했죠. 신선한 열대 과일과 라임 향, 풋풋한 풀 내음이 도드라지는 클라우디 베이 소비뇽 블랑은 산뜻하고 깔끔한 마무리가 인상적인 와인입니다.&nbsp;

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&#39;클라우드 베이 소비뇽 블랑&#39;은 새우, 관자, 굴, 랍스터 등 재료 자체에 감칠맛과 단맛을 갖고 있는 해산물 요리와 잘 어울립니다. 카레, 칠리, 고수, 바질 등 강렬한 향신료가 가미된 음식과의 조합 역시 탁월합니다. 덕분에 페어링이 가능한 음식의 폭이 상당히 넓다는 장점을 가지죠.

뉴질랜드 소비뇽 블랑의 대표 주자

클라우디 베이(Cloudy Bay)는 뉴질랜드 말보로 지역에 최초로 설립된 다섯 개의 와이너리 중 하나로, 1985년 창립자 데이비드 호넌과 와인제조 전문가 케빈 쥬드에 의해 시작됐습니다. 경쾌한 구조와 균형 잡힌 맛의 와인을 생산하며 뉴질랜드 소비뇽 블랑을 생산하는 대표적인 와이너리로 인정받게 되었죠.

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또한 클라우디 베이는 소비뇽 블랑, 샤르도네, 피노 누아 등의 스틸 와인으로 유명합니다. 그 중에서도 가장 유명한 것은 클라우디 베이 소비뇽블랑이며, 이 와인을 통해 뉴질랜드산 소비뇽 블랑이 세계적으로 주목 받는데 큰 역할을 했죠. 또한 현재 소비뇽 블랑 와인의 상징적인 브랜드이자 벤치마킹의 대상이 될 정도로 남다른 위상을 자랑하고 있습니다.&nbsp;

클라우디 베이(Cloudy Bay)

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