Name: 19 크라임스 업라이징 레드 리뷰
Item: 19 크라임스 업라이징 레드
Rating: 3
Author: 배**

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19 크라임스 업라이징 레드

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블루하우스

족발에 마셨어요. 첫 모금은 단맛과 향긋함이 좋았는데 한 단 럼 배럴 숙성했다고 그 끝맛이 느껴지는데 저한텐 그게 불호였어요.

기대가 컸는데 뭔가 부족한건지 좀 밍밍해서 아쉬웠습니다. 전체적으로 애매했어요

&#39;19 크라임스 업라이징 레드&#39;는 풀바디에 깊은 풍미를 지닌 레드 와인입니다. 이 와인의 진한 루비색은 첫 만남부터 강렬한 인상을 남깁니다. 향을 맡으면 라즈베리와 블랙베리의 과일 향에 모카, 캐러멜, 감초의 뉘앙스가 어우러져 진한 향기가 퍼집니다. 입 안에서는 풍성한 질감과 함께 토피, 시나몬 등 럼에서 비롯한 달콤한 향신료 아로마가 느껴져 부드러운 느낌을 줍니다.

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19 크라임스 업라이징 레드 와인은 1808년 호주의 &#39;럼 반란(Rum Rebellion)&#39;에 경의를 표하는 와인입니다. 30일간 럼 배럴에서 숙성 후 프렌치와 아메리칸 오크통에서 추가 숙성을 거쳐 완성됩니다. 럼 배럴 숙성이 이 와인의 특별한 점으로, 약간의 단맛이 있어 매콤한 음식과도 잘 어울립니다.

럼 배럴 숙성의 위험하고 달콤한 반란

죄수 명: Cornelius Dwyer Kane 
아일랜드 출신의 사법보좌관인 그는 마지막 죄수 이동 날짜였던 1867년 10월 10일 Hougoumont 선박을 타고 호주로 추방됐습니다. 1871년 조건부 사면되었으나, 아일랜드로의 귀국이 금지되어 가족과 재회하지 못한 채 호주에 남게 되었습니다.

Every bottle has a story.

각자의 치열한 사연이 있는 것처럼, 19 크라임스 와인도 선명한 이야기를 지니고 있습니다. 이 와인은 호주의 개척자들을 기립니다. 17세기 영국에서는 19가지 범죄에 해당하는 범죄자나 아일랜드의 영국 통치에 반대하는 이들에게 강제 이주 형벌을 내렸습니다. 약 16만 5천 명의 죄수들이 해로를 통해 호주로 옮겨졌고, 그들은 살아남아 개척자가 되어 새로운 인생을 시작했습니다.

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19 크라임스 와인과 함께 21세기까지 전해진 그들의 대담한 이야기를 들어보길 바랍니다. 흥미롭게도 19 크라임스 와인 라벨에 있는 인물들은 이주 형벌을 받은 역사 속 실제 인물들입니다. 전용 앱을 다운로드하면 와인 라벨이 살아 움직이는 모습을 볼 수 있습니다. 구글 플레이 또는 앱스토어에서 &#39;Living Wine Labels&#39; 어플을 통해 생생한 그들을 만날 수 있습니다.