[공동구매 취소 수량] 포카스 10년 디캔터

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슈퍼키친 도곡렉슬점(반찬가게)

슈퍼키친

케이스에 흰가루같은게 덕지 덕지 묻어있고 안에 병에도 기름기같은게 묻어있네요.
픽업매장에서 그런거지 원래그런거지 모르겠지만 기분이 좋지않네요.
케이스에 스티커라도 있었으면 좋았을텐데 아쉽네요.

다 마시면 디캔터 겸 사용하려고 구매했습니다. 일단 삼각플라스크 모양이 마음에 쏙 드네요.

포카스의 디캔터 시리즈는 컬렉터의 에디션(Collector&#39;s Edition)으로 불릴 정도로 맛과 향, 그리고 품격을 자랑합니다.&nbsp;선물용은 물론 소장용으로도 뛰어나죠. 이러한 시리즈의 한 축을 담당하는 &#39;포카스 10년 디캔터&#39;는 포르투갈의 전통적인 포도 품종을 손으로 수확하여 만든 포트 와인입니다. 오크통에서 평균 10년 숙성한 포트 와인을 블렌딩했죠.&nbsp;가장 우수한 품질의 포트 와인을 만들고자 오랜 기간 공들인 장인 정신의 집약체이자, 포트 와인 애호가에게 걸맞는 지위와 명성을 가집니다.

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&#39;포카스 10년 디캔터&#39;는 건포도, 건자두와 같은 말린 과일과 우디함이 조화롭습니다. 복합적이고도 오래 지속되는 여운은 10년이라는 인고의 시간을 느낄 수 있죠.&nbsp;실온 또는 약간 차가운 온도에서 디저트 와인으로 마시는 것을 추천하며, 치즈나 비스킷, 케이크와&nbsp;완벽한 궁합을 자랑합니다.

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[수상 내역]

Wine Enthusiast&nbsp;91points 
Wine Spectator&nbsp;90points

For The Love of Port&nbsp;92points

뛰어난 맛과 향, 품격을 자랑하는
포카스 10년 디캔터

1918년에 설립된 포카스(Pocas)는 가족 소유의 독립 회사로, 뛰어난 품질의 포트 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 포르투갈 태생의 몇 안되는 포트 와인 회사 중 하나이며, 창립 이래로 같은 가문이 4대 째 운영하고 있죠. 포카스는 전통을 계승하면서 지속적인 농업에 기여하기 위해 관리 시스템에 대대적인 투자를 진행하였고, 2013년 부터는 유기농 인증을 받게 됩니다.

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한편, 주정강화 와인은 와인에 브랜디나 주정을 첨가하여 알코올 도수를 높이는 과정을 거친 와인입니다. 따라서 일반 와인의 도수인 12~15도의 알코올 도수보다 더 높은 18~20도의 도수를 가지고 있습니다. 이러한 주정강화 와인 중에서 포르투갈에서 생산된 것을 특별히 포트 와인이라고 부릅니다.