텐구마이 야마하이 준마이

'텐구마이 야마하이 준마이'는 야마하이 양조 방법의 대명사로 알려진 텐구마이의 간판 상품입니다. 야마하이 양조법 특유의 농후한 향미와 산미가 잘 어우러진 개성 강한 준마이로, 텐구마이 중에서도 특히 진한 맛이 인상적입니다. 따뜻하게 드셔도, 차게 드셔도 좋습니다.

'텐구마이'는 1823년 창업한 샤타주조의 대표 브랜드입니다. 텐구마이는 키모토계 주모를 만드는 과정 중 손으로 젓는 방식인 야마오로시 작업을 폐지한 방식인 '야마하이' 제법의 대명사이기도 하죠. 텐구마이 시리즈는 일본 내 수많은 사케 마니아들에게 야마하이의 장점을 어필해 왔으며, 농도 짙은 향미와 산미로 많은 사랑을 받아오고 있습니다.