리뷰 2
Tasting Notes
Aroma
향Taste
맛Finish
여운Information
종류
용량
도수
국가
일본주도
정미율
케이스
다채롭게 만나는 여름의 향기, 즐거움
우리는 봄, 여름, 가을, 겨울. 사계절이 뚜렷한 나라에 살고 있죠. 사시사철 변화하는 풍경과 제철 과일은 우리에게 즐거움을 주는데요. 이보다 더 흥미로운 것은 계절마다 우리가 느끼는 계절의 '향' 입니다. 우리에게 오랜 기억과 인상깊은 느낌을 주는 건 그때만의 추억과 향기이기 때문입니다. 여름을 추억하는 휴가의 설렘과 휴양지의 화려한 과일, 축제의 풍경과 분위기가 그리우실 텐데요.
사사이치 나츠 준마이 긴죠(썸머 스페셜)는 여름만의 향과 즐거운 추억을 '맛'으로 담았습니다. 자몽의 향긋하고 청량한 향. 입안에서 새콤달콤하게 펼쳐지는 축제. 시원하게 하루를 넘기는 듯한 상쾌한 피니시까지. 데일리샷에서 80병 한정으로 선보이니 이 기회를 놓치지 마세요. '꿈의 풍경' 사케와 즐겨요. 달콤한 여름 밤의 꿈.
사사이치 나츠 준마이 긴죠는 어떤 음식과 가장 페어링이 좋을까요? 사시미와 우니, 새우 등 해산물과 가장 잘 어울리고요. 과일의 풍부한 맛과 깔끔한 피니시를 자랑하기에 치즈와 과일 플레이트와도 잘 어울린답니다.
일본의 명주를 만드는 사사이치 양조장
사사이치 양조장은 후지산의 천연수와 야마나시 지역의 풍부한 원료를 활용하는데요. 뛰어난 양조 기술로 일본의 명주, 프리미엄 사케를 만들어내는 곳입니다.
양조에 사용되는 고젠스이(御前水)물은 일본에서 손꼽히는 유명한 물 중 하나입니다. 일본의 상징인 후지산에서 왔기 때문이죠. 이 물 이외에도 야마나시에서 재배된 최고 품질인 주미(酒米)만을 사용하는데요. 350년 이상의 전통을 최신 기술로 이용하여 양조하고 있습니다. 사사이치는 야마나시 지역을 대표하는 양조장 중 하나로, 뛰어난 맛과 향을 자랑하고 있습니다.