상큼한 사과 냄새, 과일향이 주를 이룹니다. 처음 땄을 때는 알콜이 굉장히 튀며 짜릿짜릿합니다. 맛은 오크, 절인 사과 느낌이 강하고 피니쉬는 굉장히 복잡합니다. 에어링을 반드시 해 주어야 할 거 같네요. 여러가지 위스키를 바틀로 비워봤지만 이 술은 와! 너무 맛있다 이런느낌이 아니라 아예 새로운 카테고리인 느낌입니다. 당연히 재료가 달라서 그런 거겠지만, 브랜디에서는 이런 느낌이 나지 않았습니다. 그렇다고 맛이 없는건 절대 아닙니다. 에어링 된 후엔 어떤 맛이 피어날지 굉장히 기대가 되는 술입니다. 기존 위스키들의 그게 그거인 단조로운 맛에 서서히 지쳐가는 분들께 한 병쯤 들여놓기를 추천드립니다.
