Name: 파 니엔테 나파 밸리 까베르네 소비뇽 2022
Price: 239000 KRW
Rating: 5 (1 reviews)

파 니엔테 나파 밸리 까베르네 소비뇽 2022

나파 까베르네를 제대로 경험하고 싶다면 오크빌부터 보면 됩니다. 까베르네 소비뇽이 가장 잘 익는 땅으로 손꼽히는 구역이고, 이 와인은 그중에서도 파 니엔테가 직접 가꾸는 포도밭에서 거둔 포도로만 빚었기 때문이죠. 바로 전 세계 애호가들이 나파 까베르네의 기준으로 꾸준히 꼽아온 이름입니다. 잔에 따르면 잘 익은 보이젠베리와 블랙베리 향이 먼저 올라오고, 다크 초콜릿과 흑연, 구운 오크 향이 뒤를 받칩니다. 한 모금 머금으면 진한 검은 과일과 잘 익은 자두 맛이 입안을 가득 채우는데, 질감은 놀랄 만큼 매끄럽습니다. 끝에는 삼나무와 감초, 부드러운 타닌이 길게 남습니다. 몇 해 더 두면 향이 깊어지지만, 지금 열어도 충분합니다. 마시기 한 시간쯤 전에 병을 열어 두거나 디캔팅하면 향이 한층 풍성하게 피어납니다. 두툼하게 구운 등심 스테이크나 양갈비처럼 기름기 있는 붉은 고기와 특히 잘 맞습니다. 숙성 치즈를 올린 크래커나 버섯을 듬뿍 넣은 리조또와도 잘 어울립니다.

직접 가꾼 오크빌 밭, 나파 까베르네의 정석

파 니엔테는 나파 밸리 오크빌 지역에 자리한 와이너리로, &#39;아무 근심 걱정 없이&#39;라는 뜻의 이름처럼 여유롭고 우아한 스타일의 와인을 선보입니다. 1885년에 설립되었으나 금주령 시기에 문을 닫았고, 1979년 복원되면서 건물 현판에서 발견된 문구 Dolce Far Niente가 현재 브랜드명으로 이어졌습니다.&nbsp;샤르도네와 까베르네 소비뇽, 그리고 세계적으로도 손꼽히는 디저트 와인 &#39;돌체(Dolce)&#39;가 파 니엔테의 대표작입니다. 와인을 숙성시키는 그들의 지하동굴 와인 셀러는 미국에서 가장 아름다운 와이너리 중 하나로 손꼽히고 있죠. 풍성하면서도 섬세한 풍미, 세련된 구조감, 그리고 무겁지 않은 밸런스 덕분에 해마다 많은 와인 애호가들의 사랑을 받고 있습니다.

오크빌 중심에서 피어난 와인의 정수

국밥쟁이 강남역점

판매처와 배송사의 영업일에 따른 픽업 준비완료 예정일입니다. 지역 및 배송 상황에 따라 지연될 수 있습니다.

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish