잔에 따르면 잘 익은 청포도와 리치향이 올라오고 입안에서는 잔잔한 탄산감이 부드럽게 퍼집니다. 도수가 있어서 그런지 피니쉬는 향과는 다르게 쌉쌀한 맛이 꽤 오래 남네요. 여기에서 호불호가 조금 갈릴것 같아요. 스시뿐만 아니라 생선구이같은 익힌 해산물 요리에도 매우 잘 어울립니다.

테이스팅 노트대로 리치, 청포도쪽의 달달한 향으로 시작해서 입 안에선 또 살짝 다르지만 과일의 상큼한 단맛과 약간의 탄산감이 너무 좋았습니다. 시트러스한 맛이 전혀 없어 사케 입문자들이 맛있게 먹기 너무 좋을 것 같아요. 가격도 좋네요.

방어철이 돌아온 만큼 방어회와 함께 먹었습니다 과일향이 살짝 느껴지지만 너무 달지 않아서 깔끔한 느낌이었습니다 미세한 탄산감 덕에 단조롭지 않아 좋았습니다

호오비덴 하츠시보리는 도치기현 고바야시 주조가 전통 방식으로 빚은 준마이긴조 생주입니다. 맑고 깨끗한 물 같은 목 넘김 뒤에 고농축 유산균 같은 산미와 신선한 풍미가 반전 매력을 선사하며, 잔잔한 알코올 여운으로 소주를 싫어하는 분들께도 추천하는 가성비 최고의 사케입니다.

적당한 달콤함이 기분좋게 만들어주네요. 저는 좋았습니다.

일요일 낮. 받자마자 뚜따. 호우오우비덴은 보이면 쟁여야죠. 나마라 너무 신선하고 맛납니다.

꼬릿꼬릿한 누룩향에 은은한 파인애플향이 섞인듯하다. 산미가 느껴지면서 누룩향때문인지 첫느낌은 쫌 당황스러운맛 라이트한주질에 온도가 올라가니 간장향?느낌과 누룩향이 섞인듯한 느낌에... 살짝 단맛은 나지만 산미가 더 나고 입안의 혓속을 텁텁하게 남는 느낌이 별로다. 특별한 느낌이 없는 그저그런 사케라는 느낌이다. 별로 추천하고 싶지가 않다.

복합적인 진한 파인애플향. 미세한 탄산이 느껴짐. 회랑 잘 어울릴 듯

맛은 전형적인 준마이슈 느낌에 따뜻한 쌀맛이 나고 향은 쌀의 단향이랑 약간 리치같은 느낌도 나는것 같습니다. 약간 달달한 느낌이고 전체적인 밸런스도 나쁘지 않은것같습니다

청포도와 리치향이 어울리는 부드러운 사케