Name: 화심소주 군고구마 25%
Price: 28000 KRW
Rating: 5 (2 reviews)

[구운 고구마]

경기도의 해와 맑은 물을 듬뿍 먹고 자란 고구마를 껍질까지 통째로 구워 한국인이라면 누구나 사랑하는 구수한 풍미를 입혀냅니다.

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[당화]

위스키를 만드는 공정처럼 고구마를 그대로 분쇄하여 고구마 한 알이 가진 고유의 맛을 그대로 끌어냅니다.

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[발효]

누룩 대신 증류주용 효모로 발효됩니다. 세심한 온도 관리 하에 향긋한 과일과 꽃향기가 아름답게 어우러질 때까지 충분히 발효하여 빚어냅니다.

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[증류]

특별히 설계된 증류기에서 2회 증류합니다. 스코틀랜드에서 터득한 노하우로 증류액의 가장 맛있는 부분만 신중하게 커팅하여 병에 담습니다.&nbsp;

화심소주 군고구마 25%

온더락으로 마셨는데 아주 좋았습니다
확실히 스모키하네여
40도도 궁금 ㅎ ㅎ

화심주조의 특별한 양조 증류 공정

Features

구의동에 위치한 주류 전문 '보틀인(Bottle Inn)' 입니다.
다양한 주류가 준비되어 있으니 편하게 방문해 주세요 :)

보틀인

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Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish