코시노 시노부 블렌디드 위스키

'코시노 시노부 블렌디드 위스키'는 눈, 쌀, 사케를 뜻하는 '3백(白)'의 고장으로 유명한 니가타현에서 탄생한 위스키입니다.

크래프트 맥주를 양조하던 우사미 켄이 세계 각국의 셰리 캐스크 숙성 위스키와 버번 캐스크 위스키를 직접 선별하여 미즈나라 캐스크에 블렌딩하여 완성했습니다. '코시노 시노부 블렌디드 위스키'는 몰트 위스키 50%와 그레인 위스키 50%를 블렌딩하여 환상적인 밸런스를 자아냈습니다. 달콤한 배, 감귤의 맛과 캐러멜, 구운 사과의 맛이 입 안에서 퍼지며 부드러운 피니시가 매력적입니다.

'시노부(Shinobu)'는 일본어로 인내심을 의미합니다. 인내심은 사무라이 정신의 중요한 상징 중 하나이죠. 그리고 이러한 인내심은 긴 시간을 인내해서 최고의 작품을 만들어 내는 위스키 제조 과정과도 닮았습니다. 

시노부 증류소에는 열정적인 위스키 마니아이자 니가타맥주의 창업자이기도 한 경험 많은 양조자 '우사미 켄'이 있습니다. 2017년, 우사미 씨는 니가타 최초로 위스키 면허를 취득하고 증류소를 설립했습니다.