Name: 에이코우후지 준마이 다이긴죠 사케미라이 무로카나마겐슈 리뷰
Item: 에이코우후지 준마이 다이긴죠 사케미라이 무로카나마겐슈
Rating: 5
Author: 조**

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에이코우후지 준마이 다이긴죠 사케미라이 무로카나마겐슈

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사케무라(JCM Inc.)

이건 냉장보다는 상온으로 마시는게 여러가지 향을 듬뿍 느낄수 있습니다 냉장하면 오히려 향이 죽어요  탄산감이나 향을 중요시 한다면 상온으로 보관했다 마시는게 좋은픽

BLACK

야마구치 적당하고 피니시 깔끔

‘에이코우후지 준마이 다이긴죠 사케미라이 무로카나마겐슈’는 ‘사케의 미래가 밝게 이어지길 바란다’는 의미를 담은 희귀 주조미 사케미라이(酒未来)로 빚은 사케입니다. 쌀을 50%까지 정밀하게 깎아 과실 향과 고운 단맛, 맑은 바디감을 균형 있게 끌어냈죠. 뿐만 아니라 여과와 가수, 열처리 과정을 모두 생략한 무로카나마겐슈로 완성해 양조 직후의 생동감과 질감을 그대로 담아냈습니다. 잔을 기울이면 멜론과 배를 닮은 은은한 과실 향이 깨끗하게 올라오고, 입안에서는 신선한 과일의 달콤함이 부드럽게 퍼집니다. 이어지는 산미와 생주 특유의 미세한 탄산감이 구조를 또렷하게 잡아주며, 군더더기 없이 맑고 정갈한 여운으로 마무리됩니다. 차갑게 식힌 뒤 와인잔에 따라 마시면 사케미라이 특유의 과실 향과 무로카 나마겐슈의 생생한 매력을 가장 선명하게 느낄 수 있는 사케입니다.