바로스 LBV 포트 와인

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꼬미곶닭발 신동점

일반 토니포트처럼 과하게 달지 않고 바닐라, 건포도향이 많이 느껴지네요.

일반 포트와인에 비해 단맛은 적으면서
전체적인 밸런스가 더 좋습니다

LBV(Late Bottled Vintage)는 하나의 빈티지로 만든 포트 와인으로, 4~6년간 숙성해 완성됩니다. 포도의 품질이 뛰어난 해에 수확한 포도로만 만들어지며, 빈티지 포트 와인 보다 숙성 기간이 길어 숙성 기간에서 오는 풍부하고 깊은 바디감을 지니고 있습니다.

 
&#39;바로스 LBV 포트 와인&#39;을 마시면, 진한 색감과 함께 잘 익은 검은 과일의 향이 깊게 퍼집니다. 타닌과 단맛이 자연스럽게 어우러져 부드럽고도 집중력 있는 맛을 전하며, 입안에는 긴 여운이 은은하게 남습니다. 빈티지 포트 와인 못지않은 밀도와 밸런스를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 매력적인 선택입니다.

깊고 진한 과일 향, 오랜 여운의 포트 와인

1913년 설립된 바로스 와이너리는 압도적인 판매 및 수상 기록을 가지고 있는 포르투갈의 고급 포트 와인 브랜드입니다. 약 1세기 동안 이어진 바로스의 기술과 노하우, 그리고 핵심 라인업의 퍼포먼스는 수많은 와인 애호가에게 극찬받고 있죠. 포르투갈 와인의 성지인 포르투, 그중에서도 뛰어난 와인 산지로 손꼽히는 도우로 밸리만의 독특한 떼루아*가 바로스 포트 와인에 그대로 담겨 있습니다.&nbsp;

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한편, 포트 와인은 크게 영(Young) 포트, 토니(Tawny) 포트, 그리고 빈티지(Special) 포트 3가지로 나눌 수 있으며, 영 포트에는 3년 정도 숙성한 루비색의 &#39;루비 포트&#39;가 속합니다.&nbsp;토니 포트는 그런 루비 포트를 추가로 3년간 &#39;산화 숙성&#39;시킨 와인입니다. 작은 오크통에서 숙성하면 와인이 본래 지니고 있던 선홍색을 잃고 점차 엷은 호박색으로 색이 변하는데, 이 색을 바로 토니(Tawny) 컬러라고 부릅니다. 포트 와인은 시간이 지날수록 향과 풍미가 더욱 풍부해지는 경향이 있습니다. 호두, 아몬드와 같은 견과류의 풍미와 커피, 초콜릿, 꿀 등의 복합적인 향이 어우러져 완숙미를 보여줍니다.&nbsp;

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*떼루아(Terroir): 와인이 만들어지는 모든 환경. 포도가 자라는 토양과 기후 조건, 자연 조건 그리고 만드는 사람의 정성을 뜻함

포르투갈의 진정한 영혼을 담은 와인, 바로스(Barros)

화성병점역 근처에 위치한 식자재마트