Name: 마깨주 찹쌀 약주 375ml 리뷰
Item: 마깨주 찹쌀 약주 375ml
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Author: 이*

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마깨주 찹쌀 약주 375ml

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마깨주 전통주

사케와 다른 매력. 달달하면서 쌉싸름한데 숙성하면 더 맛있을듯 과실 산미 추가

청명일에 빚어 봄꽃 필 무렵에 마신다는 청명주를 옛 문헌의 내용으로 재현했다하며 두가지 누룩을 블렌딩했다고 한다.

색은 연한 황금색이고 향은 약간의 벼, 매실, 청포도, 바람에 스친 풀향이 난다.

맛은 처음엔 청포도의 상큼한 단맛과 약간의 고소함으로 시작하다 머금다보면 바디감은 부드럽고 천천히 고소하게 단맛이 피어오르면서 약간의 드라이하면서 쌉싸름해지며 깔끔하게 마무리된다.

테이스팅 노트에 열대과일이라 적혀있는데 그걸 인지하고 마시면 리치도 살짝 있는거같다.

청명주로 유명한 중원당과 한영석 명인의 청명주랑 비교하면 바디감은 상대적으로 더 있고 산미는 상대적으로 덜하고 단맛이 더 올라오는 거 같다.

주로 알려진 청명주하고 비교하면 가성비좋고 맛도 조금 다른데 맛있게 잘 만들어졌다.