청명일에 빚어 봄꽃 필 무렵에 마신다는 청명주를 옛 문헌의 내용으로 재현했다하며 두가지 누룩을 블렌딩했다고 한다. 색은 연한 황금색이고 향은 약간의 벼, 매실, 청포도, 바람에 스친 풀향이 난다. 맛은 처음엔 청포도의 상큼한 단맛과 약간의 고소함으로 시작하다 머금다보면 바디감은 부드럽고 천천히 고소하게 단맛이 피어오르면서 약간의 드라이하면서 쌉싸름해지며 깔끔하게 마무리된다. 테이스팅 노트에 열대과일이라 적혀있는데 그걸 인지하고 마시면 리치도 살짝 있는거같다. 청명주로 유명한 중원당과 한영석 명인의 청명주랑 비교하면 바디감은 상대적으로 더 있고 산미는 상대적으로 덜하고 단맛이 더 올라오는 거 같다. 주로 알려진 청명주하고 비교하면 가성비좋고 맛도 조금 다른데 맛있게 잘 만들어졌다.

뚜따하고 가볍게 한잔만 하시고, 냉장고에서 5일 이상 숙성후 드셔보십시오. 맛이나 향이 완전히 달라집니다. 처음에는 약간의 알콜부즈에 달기만 하지만 뚜따후 며칠이 지나면 튀던 알콜향과 단맛만 느껴지던 단조로움은 완전 사라지고 새콤달콤하면서 기분좋게 넘어갑니다. 추천합니다.

괜찮습니다. 무난무난한데 크게 달지도 않고, 향긋하지도 않고.. 오히려 마지막에 알콜부즈가 꽤 있습니다. 도수가 15도 인 것 치고도 너무 쨍한 느낌이 있네요. 개인적으론 미미옥 약주가 훨씬 낫다 생각합니다.

아주 만족했습니다. 막걸리도 찐한데 이것도 추천합니다.

너무 매력있습니다 잘 정리된 느낌은 아니고 산미도 튀고 단맛도 튀고 향도 튀고 그런데 그 조합이 너무 매력적입니다 아 맛있다! 느껴지는 술입니다 한 잔 맛만보려다 한 병 비웠어요

사케와 다른 매력. 달달하면서 쌉싸름한데 숙성하면 더 맛있을듯 과실 산미 추가