라가불린 11년 스위트 피트

땄을때는 정말 맛있는 친구입니다. 퍼스트필 버번 숙성답게 바닐라와 바나나같은 단 향과 피트가 함께 몰려오며, 맛에서도 감동을 주는 좋은 술이었습니다. 일주일 브리딩하고 마시니까, 단맛은 옅어지고 훈제맛만 남는 아삘한 상황이 벌어졌습니다... 8년은 도수로 주는 힘에 적당한 시트러스로 긴 브리딩으로도 참 맛있고, 16년은 말해 뭐하겠습니까. 이런 라인업 사이에 중간 포지션으로 들어온 녀석인데 뚜따가 최고점인 녀석이라니! 참으로 아쉬운 느낌입니다. 그래도 오픈했을때의 감동은 참 잊지못할 피트 경험이었습니다.