Name: 카메이즈미 준마이 긴죠 나마겐슈 CEL-24 리뷰
Item: 카메이즈미 준마이 긴죠 나마겐슈 CEL-24
Rating: 5
Author: 김**

매장 영업시간에 따른 픽업 준비완료 예정일입니다. 준비완료 알림을 받은 뒤 픽업할 수 있습니다.

카메이즈미 준마이 긴죠 나마겐슈 CEL-24

인천테크노밸리U1센터 3층에 위치, 엄선된 세계주류를 합리적인 가격에 제공합니다.

알코홀릭 드링크

알코홀릭에서 수령후 집에 도착하여 마셔봤습니다.
이번달 후쿠오카에 가서 사케랩이라는 곳에서 마신다음 구매한것이지만 제가 느낀걸 쓰겠습니다.

처음 뚜껑을 따면 파인애플향이 퍼집니다
잔에
 따르고 한모금 머금으면
입안에 약한 탄산감이 느껴지고 새콤한 프루티 그다음 단맛이 혀에 느껴지다 그후 중국술에서 느껴지는 파인향이 올라오지만 중국술의 그것처럼 진한… 향은 아니고 정말 밸런스를 잘맞춰놨다 싶을정도로 좋은 파인애플향이 느껴집니다.
혀에 감기는 느낌은 없고 약간 가볍게 느껴지는 한모금이지만 오히려 가볍기에 이 술맛이 좋게 느껴집니다.
단맛이 두드러 지려 하다가도 파인향 덕분에 단맛이 크게 안올라오니 참 맛있는 술이었습니다.

일본 시코쿠 여행할때 양조장에서 직접 구매해서 마셨어요. 태어나서 처음 먹어보는 생 사케(나마사케)였는데 너무 맛있게 마셔서 충격받았어요. 한병 싸와서 한국에서 마셔도 여전히 맛있어서 데일리샷 찾아봤는데 해외직구로 구할 수 있어서 너무 행복했어요. 냉기는 없었지만 스티로폼 박스에 아이스 팩까지 넣어서 신경써 주셔서 너무 감동 받았습니다.

‘카메이즈미 준마이 긴죠 나마겐슈 CEL-24’는 효모 CEL-24의 개성을 전면에 내세워 빚은, 인상이 분명한 준마이 긴죠입니다. 잘 익은 파인애플과 머스크 멜론을 연상시키는 화려한 향을 살리기 위해 열처리를 하지 않았으며, 사계절 내내 같은 매력을 즐길 수 있도록 완성도를 높였죠. 잔을 따르면 열대과일 계열의 달콤하고 선명한 향이 단번에 퍼지고, 입안에서는 풍부한 단맛이 먼저 느껴집니다. 이어 상쾌한 산미와 달콤하면서도 산뜻한 인상이 경쾌하게 이어집니다. 입안에 남는 향과 여운까지 화사해, 한 모금만으로도 이 술의 성격이 또렷하게 드러납니다. 단맛은 분명하지만 무겁지 않고, 전체적인 인상은 밝고 또렷합니다. 차갑게 칠링해 와인잔에 따라 마시면 CEL-24 효모 특유의 향과 산미가 더욱 선명해져, 이 술이 가진 ‘기억에 남는 한 잔’의 매력을 제대로 느낄 수 있습니다.

'기억에 남는 한 잔'의 매력을 가진 사케

IT&BASIC Japan

&#39;카메이즈미 준마이 긴죠 나마겐슈 CEL-24&#39;는 화려한 향과 달콤한 맛이 특징인 준마이 긴죠입니다. &#39;CEL-24&#39;는 이 사케를 만들 때 쓰인 특별한 효모의 이름으로, 일반적인 효모보다 더욱 강렬한 향을 만들어냅니다. 프루티한 향과 풍성한 단맛, 우아한 산미가 화이트 와인을 연상시키며, 열 처리와 가수를 거치지 않은 나마겐슈(生原酒)이기 때문에 더욱 진하고 신선한 풍미를 가지고 있습니다. 
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