카메이즈미 준마이 긴죠 나마겐슈 CEL-24

'카메이즈미 준마이 긴죠 나마겐슈 CEL-24'는 화려한 향과 달콤한 맛이 특징인 준마이 긴죠입니다. 'CEL-24'는 이 사케를 만들 때 쓰인 특별한 효모의 이름으로, 일반적인 효모보다 더욱 강렬한 향을 만들어냅니다. 프루티한 향과 풍성한 단맛, 우아한 산미가 화이트 와인을 연상시키며, 열 처리와 가수를 거치지 않은 나마겐슈(生原酒)이기 때문에 더욱 진하고 신선한 풍미를 가지고 있습니다.
 

카메이즈미 주조는 어떤 가뭄에도 마르지 않는 만년의 샘 '카메이즈미'에서 이름을 얻었습니다. 그 물로 빚은 술은 비할 데 없이 좋은 맛과 향을 자랑합니다. 지역산의 쌀, 코우치 효모를 사용한 다양한 화려하고 향기 높은 술을 제조하고 있는 카메이즈미 주조는, 맛과 즐거움을 추구하는 양조를 창업 이래 추구하고 있습니다.