하이랜드 파크 15년

청주 위스키 성지를 꿈꾸는 위스키 샵 '더 몰트'입니다.

더 몰트

이마트24 역삼초교점

이마트24 예약

하이랜드 파크 증류소는 맹렬한 바이킹의 영혼을 담아 독특한 스모키-스위트 풍미의 위스키를 만듭니다. 하이랜드 파크는 뛰어난 균형감 덕에 많은 마니아층을 거느리고 있는 브랜드입니다. 하이랜드 파크 10년 Old Viking Scars, 12년 Old Viking Honour 그리고 18년 Old Viking Pride 세 라인업은 모두 위스키 비평가들로부터 많은 사랑을 받아왔습니다.

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2021년, 드디어 이 라인업에 또 하나의 위스키가 추가되었습니다. 바로 15년 Viking Heart입니다.&nbsp;&#39;하이랜드 파크 15년&#39;은 하이랜드 파크의 마스터 위스키 메이커 고든 모션(Gordon Motion)이 직접 고른(hand-selected) 캐스크에서 특별히 만들어졌습니다. 퍼스트 필 유러피안 셰리 오크와 아메리칸 셰리 오크 캐스크에서 숙성시킨 위스키 원액을 사용했습니다. 이 원액은 헤더 피트(Heather Peat)와 과일의 특성을 표현하기 위해 하이랜드 파크의 상징인 캐스크로 옮겨 추가 숙성을 진행했습니다. 
 
고든 모션은 &quot;이번 하이랜드 파크 15년은 따뜻하면서도 드라이하고 셰리 특유의 스파이시한 맛을 구현해냈으며 독특한 피트, 크림 향을 전달한다.&quot;라고 설명합니다. &#39;하이랜드 파크 15년&#39;은 크림 브륄레, 헤더 꿀, 부서진 계피 향의 풍부한 인상을 남깁니다. 또한 파인애플, 시나몬, 바닐라 스펀지케이크와 같은 풍미를 지녔습니다.