토라이 아오모리 떼루아

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오렌지보틀 을지로점

화이트 와인인가? 했다가~
나의본질은 사케란다~^^ 하면서 청량한 
아오모리 사과 에 풍미가 있습니다.
살짝 달콤 하면서 , 적당한 산미가 제 입에 침을 고이게
하네요. 너무 맛있습니다.
좋은제품 판매해주셔서 감사합니다 ~^^

화이트 와인처럼 마실 수 있는 사케, 토라이 아오모리 떼루아를 추천드립니다. 이 사케는 일본 아오모리현의 자연과 지역성을 그대로 담아낸 감각적인 준마이 사케입니다. 아오모리산 쌀, 이와키산의 맑은 물, 그리고 시라카미 산지에서 유래한 천연 유산균 등 엄선된 지역 원재료로 만들어집니다.&nbsp;병 라벨에는 일본 천연기념물인 까막딱따구리가 그려져 있어, 아오모리의 자연에 대한 존중을 시각적으로도 표현했습니다.

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화이트 와인을 떠올리게 하는 상쾌한 단맛과 산미가 인상적인데, &#39;일본 주도 -19&#39;라는 숫자가 보여주듯 꽤나 달콤한 스타일입니다. 알코올 도수는 13%로 비교적 낮아 사케가 낯선 분들도 부담 없이 즐길 수 있죠. 와인처럼 차갑게 칠링한 후, 와인 글라스에 따라 마시면 더욱 풍미를 살릴 수 있습니다.

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입안을 감싸는 은은한 과일 향, 섬세한 단맛, 그리고 깔끔한 산미 덕분에 식전주로도 훌륭하며, 특히 해산물 요리와 좋은 궁합을 자랑합니다. 사과의 고장 아오모리에서 탄생한 만큼, 사과를 연상시키는 상큼한 풍미도 매력적인 포인트입니다.

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토라이는 2024년 밀라노 사케 챌린지(MSC)에서 플래티넘을 수상하며 단숨에 일본 내에서 주목받는 브랜드로 떠올랐습니다. 특히 여성 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있으며, 각종 주류 박람회에서 완판을 기록할 정도로 큰 인기를 끌고 있습니다.

정말 술술 넘어갑니다.
화이트 와인처럼 즐기는 사케, 토라이 아오모리 떼루아

록카주조(六花酒造)는 1719년, 일본 아오모리현 츠가루 지방에서 창업한 오랜 전통의 사케 양조장입니다. 이곳은 아오모리의 풍토와 문화를 온전히 담아낸 &#39;메이드 인 아오모리&#39; 사케를 만들기 위해, 지역의 쌀과 물, 그리고 자연 유산을 정성스럽게 담아내고 있습니다. 특히 지역 사투리인 &#39;좃파리(じょっぱり)&#39;, 즉 &#39;고집쟁이&#39;라는 정신을 브랜드 철학으로 삼아, 흔들리지 않는 장인정신을 이어가고 있습니다.

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록카주조의 사케는 아오모리의 자랑이자 최고봉인 이와키산(岩木山)의 물, 유네스코 세계자연유산에 등재된 시라카미산지(白神山地)에서 얻은 천연 유산균, 그리고 지역산 쌀을 사용하여 양조됩니다. 최고급 사케를 만들기 위해 흔히 사용되는 2회 가열 살균이 아닌, 단 1회의 저온 가열 처리만 거쳐 섬세한 풍미를 살리고 있으며, 이를 위해 연중 3계절(봄, 가을, 겨울)에 걸쳐 철저한 온도 관리를 통해 사케를 빚는 점도 주목할 만합니다.

아오모리를 마시다

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