도그 포인트 샤르도네

80종의 와인 및 위스키를 잔 단위로 맛보는 탭 TAP
1천 여종의 와인 보틀을 구매하거나 바로 마시는 SHOP
22가지의 맛있고 질 좋은 페어링 요리가 있는 BAR

(탭샵바 도산대로점)

‘도그 포인트 샤르도네’는 싱그러운 연두빛이 감도는 옅은 볏짚색 화이트 와인입니다. 이 와인의 향을 맡으면 시트러스(감귤류) 계열의 향이 복숭아, 견과류, 벌꿀, 약간의 바닐라 노트와 함께 어우러져 매력적으로 피어오릅니다. 입 안에서는 신선하면서도 풍부한 질감이 인상적이며, 풀바디의 꽉 찬 맛이 긴 여운을 남깁니다. ‘도그 포인트 샤르도네’는 조개류, 갑각류 요리와 생선 및 흰 살코기와 잘 어울립니다.

Dailyshot’s Comment

‘도그 포인트’ 와이너리는 뉴질랜드 말보로 소비뇽 블랑의 정점이라고 불리는 와이너리, ‘클라우디 베이(Cloudy Bay)’를 성공시킨 와인 양조 기술자, 제임스 할리(James Healy)와 이반 서덜랜드(Ivan Sutherland)가 합작하여 만든 와이너리입니다. 도그포인트는 포도 재배자이자 와인메이커로 잘 알려져 있으며, 클라우디베이 소비뇽블랑을 전 세계적으로 성공 시켰던 제임스 할리(James Haly)와 이반 서덜랜드(Ivan Sutherland)가 합작하여 만든 와이너리입니다. 2002년부터 피노누아, 샤도네이, 소비뇽블랑의 생산을 시작하였고, 2002 빈티지 피노누아와 샤도네이가 와인 스펙테이터에서 90점대를 받으며 세간의 이목을 한 몸에 받는 와이너리가 되었습니다.

최고의 양조 기술자가 만든 와인

'돌고래보틀'에서는 누구나 좋아하는 술을 쉽게 발견하고, 즐겁게 구매하실 수 있어요.