Name: 푼다도르 셰리 캐스크 솔레라 리뷰
Item: 푼다도르 셰리 캐스크 솔레라
Rating: 2
Author: 추**

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푼다도르 셰리 캐스크 솔레라

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카페덱스터

스트레이트 4/5
언더락4/5
하이볼 2/5

말린 건포도 향과 매운 맛이 잘 느껴지는 위스키에요. 가격이 저렴해 하이볼로 마실려고 구매한건데 사실 하이볼로는 별로에요. 차라리 그냥 니트로 마시는게 더 좋을 것 같아요.

스페인을 대표하는 브랜디 중 하나인 푼다도르는 1874년부터 이어온 전통을 자랑합니다. 이 브랜드의 아이콘인 푼다도르 셰리 캐스크 솔레라는 셰리 와인으로 유명한 헤레스 지역의 특성을 담아, 셰리 와인 숙성에 사용된 오크통(셰리 캐스크)에서 숙성되었습니다. 덕분에&nbsp;셰리 특유의 산미와 오크의 깊은 풍미가 매력 포인트입니다. 달콤하고 부드러운 첫 맛에 이어 스모키한 오크향과 산미가 어우러져 풍성한 여운을 남깁니다.

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또한 건포도, 오크, 향신료 향이 두드러지며, 은은한 바닐라와 캐러멜 향도 느낄 수 있습니다. 스트레이트로 즐기거나 얼음, 콜라, 레몬, 오렌지 슬라이스를 곁들여 다양한 방식으로 즐겨도 좋습니다.

셰리 캐스크의 풍미를 머금은 브랜디

&#39;푼다도르&#39;는 스페인어로 &#39;Founder(창립자)&#39;를 뜻합니다. 1730년에 설립된 푼다도르 증류소는 스페인에서 가장 오래되고 규모가 큰 브랜디 증류소입니다.

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푼다도르는 1874년 세계 최초로 셰리를 상품화하여 판매를 시작했습니다. 셰리 캐스크와 *솔레라 공법을 활용한 숙성 방식을 처음 도입하였고, 현재까지도 스페인 최대의 셰리 캐스크 관련 주류 산업을 이끌고 있습니다.

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*솔레라:&nbsp;솔레라 공법은 주로 스페인의 브랜디와 셰리 와인을 숙성할 때 사용하는 전통적인 블렌딩 방식입니다. 서로 다른 연도의 원액을 층층이 쌓아둔 오크통에서 오래된 술과 새로 만든 술을 섞어 맛을 균일하게 만드는 과정입니다.

푼다도르 셰리 캐스크 솔레라

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