한주 25

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마깨주 전통주

<p>&#39;한주 25&#39;는 경기도 안성에서 생산 된 땀을 내듯 증류시킨다는 뜻을 가진 우리 고유의 전통 증류주입니다. 전통 밀누룩이 완성 됐을 때 나는 싱그러운 풀내음이 인상적이며, 구수한 향과는 다르게 사과를 한 입 베어 먹은 것처럼 상큼한 풍미가 입안을 맴돌고 사라지는 것이 특징입니다.</p>

Dailyshot's Comment

<p>&#39;한주 양조&#39;는 경기도 안성에 위치한&nbsp;전통적인 양조방법과 현대적인 양조기술을&nbsp;접목하여 전통과 혁신의 조화를 지향하는 전통주 양조장입니다. 지하 암반수를 사용하여 첨가물 없이 자연 숙성한 깨끗한 맛이 특징이며, 우리밀을 손으로 반죽한 뒤 밟아 눌러 다져서 3주간 발효하고 숙성시켜 전통누룩을 만들고 있습니다.</p>