Name: 바디아 아 파시냐노, 끼안티 클라스코 그란 셀레찌오네 리뷰
Item: 바디아 아 파시냐노, 끼안티 클라스코 그란 셀레찌오네
Rating: 5
Author: 윤**님

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바디아 아 파시냐노, 끼안티 클라스코 그란 셀레찌오네

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도우스 공덕

좋아하는 와인이라 한병 더 구매했습니다.
향/맛 무엇하나 아쉬움이 없었어요

세계적인 와인 평가 사이트 비비노에서 4.2점이라는 높은 점수를 받은 이탈리아 와인을 소개합니다. 바로 ’바디아 아 파시냐노 끼안티 클라스코 그란 셀레찌오네’입니다. 이 와인은 토스카나를 대표하는 품종인 산지오베제만을 사용한 최고급 키안티 클라시코 리제르바입니다. 또한 싱글 빈야드에서 생산된 와인에만 부여되는 그란 셀레찌오네 등급을 받았습니다. 이 와인을 만든 안티노리(Antinori) 후작은 티냐넬로(Tignanello)와 솔라이아(Solaia)를 만든 수퍼 투스칸 와인의 창조자입니다. 이탈리아 와인 산업의 고급화에 앞장선 인물이죠. 그는 “토스카나에서 토스카나 사람이 토스카나 품종으로 최고의 와인을 만들 수 있다는 것을 보여주겠다.”라고 말하며 마지막 야심작인 이 와인을 만들었습니다. ‘바디아 아 파시냐노 끼안티 클라스코 그란 셀레찌오네’를 한 모금 마시면 체리, 딸기와 같은 다양한 과일의 진한 아로마와 우아하고 풍성한 질감이 입안을 가득 채웁니다. 이후 집중된 타닌과 생동감 있는 산도가 느껴집니다. 마지막으로, 섬세한 실크 같은 감촉의 긴 여운을 느낄 수 있습니다. 이 와인은 치즈, 파스타, 육류 요리와 잘 어울립니다. 매운 음식에도 잘 어울리기 때문에 한식과 좋은 궁합을 보여준답니다.

토스카나에서 토스카나 사람이 토스카나 품종으로 만든 최고의 와인

700여 년에 걸친 이탈리아 와인의 역사를 같이한 와이너리가 있습니다. 현존하는 최고의 가치를 선사하고, 솔라이아를 비롯한 최고의 명품 와인을 탄생시킨 위대한 와이너리 안티노리(ANTINORI)입니다. 1385년, 지오반니 디 피에로 안티노리(Giovanni di Piero Antinori)에 의해 와인 사업을 시작한 안티노리 가문은 현재까지 무려 26세대에 걸쳐 와인 제조의 가업을 이어오고 있는 이탈리아 와인의 역사 그 자체입니다. 이름값만으로도 믿고 마실 수 있는 안티노리의 와인을 데일리샷에서 만나보세요.

안티노리를 제외하고는 이탈리아 와인을 논할 수 없다

[빈티지 2020] 바디아 아 파시냐노, 끼안티 클라스코 그란 셀레찌오네

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