Name: 테누타 울리쎄 마쎄리 프리미티보 리뷰
Item: 테누타 울리쎄 마쎄리 프리미티보
Rating: 2
Author: 김*은

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디파트먼트 이엔

와인 특유의 향이 진하고 목넘김이 편하나 시간지남에 따른 맛 숙성도 안느껴져서 저는 별로... 와인뉴비라 내공이 딸려서 그런지 저는 별로네요

저명한 이탈리아 와인 평론가 &#39;루카 마로니&#39;에게 99점 만점을 받은 와인을 소개합니다. 테누타 울리쎄 마쎄리 프리미티보는 100% 프리미티보 품종으로 만든 레드 와인으로 탄탄한 구조감과 복합미를 자랑합니다.

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테누타 울리쎄 마쎄리 프리미티보는 포도의 일부를 과숙 상태로 세심하게 수확해 15~20일 동안 침용합니다. 그리고 24~26도의 온도에서 발효 후 아메리칸 및 프렌치 오크에서 숙성을 진행하죠.

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보틀을 오픈하면, 야생 딸기, 블랙베리, 자두, 플로럴한 아로마가 화려하게 피어오릅니다. 입안에서 부드럽게 느껴지는 타닌감은 적절한 산도와 균형감있게 어우러져 와인의 풍미를 한층 더해줍니다. 이 와인은 검붉은 과일 풍미와 풍부한 미네랄리티 덕분에 소고기 스튜, 토마토 베이스의 파스타와 즐기면 환상의 궁합을 보여줍니다.

루카 마로니 만점
최상급 프리미티보 와인

천혜의 자연을 자랑하는 이탈리아 아브루쪼 지역은 유럽에서도 가장 자연이 잘 보존된 지역으로 손꼽힙니다. 또한, 몬테풀치아노, 페코리노, 트레비아노 등 지역 토착 품종에 현대적인 와인 생산 기술을 결합해 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 것으로도 유명하죠. 이러한 아브루쪼 와인의 유행을 이끄는 와이너리 중 하나가 바로 &#39;테누타 울리쎄&#39;입니다. 
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테누타 울리쎄는 이탈리아 토착 품종으로 트렌드를 반영한 와인을 만들겠다는 철학 아래 와인을 생산하고 있습니다. 이들은 다양한 토질로 구성된 토양을 품종별로 선별하고 미세기후까지 세심하게 체크하며, 각 과정마다 과학적인 양조법을 적용하고 있습니다.&nbsp;체계적인 품질 관리 시스템으로 뛰어난 와인을 생산하는 테누타 울리쎄는 지역 명문 와이너리로서 입지를 굳히고 있습니다.

테누타 울리쎄 마쎄리 프리미티보

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