[마지막 초특가] 토우코우 준마이

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단골손님 신당점

이거 진짜.혜자네여.. 넘 맛이 좋네요 향도 좋고 좋아요

정말 깔끔하고 맛있습니다 
목넘김도 너무 부드럽구요

<p>유행을 좇아 화려하고 자극적으로 변하는 사케 시장에서 묵묵히 전통의 맛을 지키고 있는 사케가 있습니다. 바로 ‘토우코우 준마이’입니다. 부드럽고 온화한 성격의 이 사케는 감칠맛이나 잡미 없이 순수한 쌀의 맛이 잘 느껴집니다. 잘 만든 사케의 표본이라고 할 수 있는데요. 이러한 우수성을 인정받아 2015년 일본 파인 사케 어워드에서 금메달을 수상하기도 했습니다. ‘토우코우 준마이’는 잘 숙성된 풍미가 매력적이며 오래도록 즐겨도 물리지 않습니다. 이 때문에 다른 사케를 마시다가도, 꼭 다시 돌아오게 된답니다. 매일 즐기고 싶은 베이직하고 클래식한 ‘토우코우 준마이’를 데일리샷에서 만나보세요. </p>

Dailyshot’s Comment

<p>1597년 설립하여 23대째 운영 중인 야마가타의 코지마소우혼텐, 모두가 인정하는 유서 깊은 곳입니다. 에도 시대 금주령이 내려진 와중에도 예외로 양조가 허락되었던 극소수 양조장 중 하나이기도 합니다. 현재는 사케 박물관을 운영하여 그 역사를 널리 알리고 있습니다. 코지마소우혼텐은 일본 북부 도호쿠 지방에 있습니다. 눈이 많은 지역답게 섬세한 맛과 부드러운 질감을 지닌 술을 빚습니다. 그렇게 만든 균형 잡힌 식중주로 국내외의 많은 대회에서 금메달을 받았답니다.</p>

토우코우 준마이

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