토끼소주 화이트 소해주

(전통주)전통주갤러리

<p>&#39;토끼소주 화이트 소해주&#39;는 2021년 소띠해를 맞아 한정판 신년 에디션으로 출시된 제품입니다. 토끼소주는 한국에서 전통주 양조법을 공부한 미국인 브랜드 힐이 뉴욕 브루클린에서 출시하여 화제가 된 증류식 소주입니다. 그는 2011년 신묘년에 '달에 사는 토끼' 설화를 모티브로 현재 충북 충주에 양조장을 설립하여 2016년 토끼소주를 출시하였는데, 토끼와 태극기의 건곤감리가 새겨진 모던하고 독창적인 라벨로도 주목받고있습니다.</p>

Dailyshot's Comment

<p>토끼소주의 대표이자 양조자인 브랜든 힐은 토끼해였던 2011년, 처음 한국을 방문하였습니다. 그는 전통적인 발효 공정과 증류 기술을 배운 후 뉴욕 브루클린으로 돌아가 분자생물학 학위를 받았는데요. 이를 바탕으로 서양의 증류 기술과 한국의 전통을 조화롭게 결합하였고, 새로운 한국 전통 증류식 소주를 세상에 소개하였습니다. 한국에 처음 온 토끼해와 &#39;토끼가 달에 산다&#39;는 달토끼 설화에서 이름을 딴 &#39;토끼소주&#39;가 태어난 순간이었죠.</p>

서양 증류 기술이 결합된 한국 전통 소주

다양한 위스키와 와인을 보유한 주류 전문 샵