Name: [아드벡 컴피티션] 비스티 바롱 리뷰
Item: [아드벡 컴피티션] 비스티 바롱
Rating: 5
Author: 문**님

매장 영업시간에 따른 픽업 준비완료 예정일입니다. 준비완료 알림을 받은 뒤 픽업할 수 있습니다.

[아드벡 컴피티션] 비스티 바롱

브라운 갤러리(Brown Gallery)는
아트워크와 술을 하나의 작품으로 전시하며, 이를 통해 고객에게 보다 다채로운 시각적 감상과 미식적 경험을 선사합니다.

아름다운 작품과 브라운 스피릿이 공존하며 술과 예술이 조화를 이루는 아름다운 공간으로 초대합니다.

브라운갤러리

시트러스 피트 후룸라이드.
한 입 마시자마자 건망고의 달콤함에서 스모키까지 급류를 타는 느낌을 준다.
가니쉬인 건망고의 은은히 달콤한 향을 맡으며 한 입 들이키면 곧바로 직관적인 시트러스를 지나 위 비스티의 피트까지 빠르고 강하게 지나가면서 눈이 휘둥그레진다.
첨벙 하는 느낌으로 피니쉬를 느껴보면 시원하게 피트가 흩어진다.
이 느낌은 휴양지에서 안전하게(?) 즐기는 상쾌한 괴물이다. 
시트러스계가 취향인 것도 있어 엄청 맛있다!

시선을 사로잡는 화려한 색상만큼 강렬한 풍미를 자랑하는 칵테일입니다.

정신 없이 마시다가 사진 못 찍을 뻔했는데 다행히 이번엔 찍었습니다 :)

아드벡 위 비스티와 열대과일의 조합이라고 생각하면 딱 떠오르는 이미지가 없었는데 비스티 바롱에 대한 설명을 들으면서 마시니 구상부터 결과물까지의 흐름을 온전히 느낄 수 있었습니다.

칵테일은 아드벡 위 비스티, 레몬즙, 몬스터 망고로코로 구성되어 있고 토치로 그을린 건망고가 가니시로 올라갑니다. 맛과 향 모두 직관적이기 때문에 첫향과 첫맛에 맛있다는 말이 나옵니다. 

잔을 입에 가져가면서부터 강한 망고향이 코를 휘감고 한입 머금으면 향에서 느꼈던 망고가 과일바구니가 되어서 불꽃놀이처럼 터집니다. 마치 동남아 여행갔을 때 고온다습한 날씨 속에 땀 닦아가며 잘 익은 망고를 한입 베어먹은 느낌입니다. 

피트의 개성은 토치로 그을린 가니시 덕분에 크게 느낄 수 있었습니다. 안 그래도 수분을 날려 단맛이 강한 건망고를 토치로 그을리니 동남아 특유의 향신료의 향이 느껴집니다. 이 느낌이 위 비스티의 피트와 잘 어울려서 마시면서 여행을 온 듯한 느낌이 듭니다.

한여름 밤의 식지 않는 열기를 날려버리기 좋은 칵테일입니다. (에너지음료가 들어가니 카페인에 예민하신 분은 주의하세요)

&#39;비스티 바롱&#39; 칵테일은 발리의 숲속에서 수호신으로 존재하는 괴물인 바롱을 테마로 한 특별한 음료입니다. 아주 난폭했던 이 괴물은 제물을 바치면서 사람들에게 수호신으로 변모했다고 전해집니다. 이 칵테일은 발리의 망고와 아드벡 위비스티의 강렬한 맛을 조화롭게 섞어냅니다. 
 
아드벡 위비스티의 깊고 약간의 스모키한 맛이 발리의 야생 과일을 상징하는 몬스터 망고로코와 함께 어우러져, 레몬의 상큼함이 첨가되어 완벽한 조화를 이룹니다. 건망고 토칭을 가니쉬로 사용하여, 바롱의 수호 기운을 느낄 수 있습니다. 
 
비스티 바롱 칵테일은 발리 여행을 상상하며 꿈꾸는 모험을 즐기고 싶은 이들에게 어울리는 특별한 선택입니다.

칵테일명 : 비스티 바롱

chul_u_

안녕하세요 압구정 브라운갤러리의 정철우 바텐더입니다. 
저는 친근하지만 때론 진지하고 취향에 맞는 다양한 칵테일을 하는 바텐더입니다.

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