[일부 매장 한정 특가] 다크호스 브뤼

• 정가는 실제 출고 가격에 평균 소매 마진을 책정한 가격입니다.
• 데일리샷 판매 가격에는 배송비와 매장 보관비가 포함되어 있습니다.

어사출또 성신여대역점

저는 후라이트 치킨에 까바, 브뤼 와인을 곁들이는 걸 좋아합니다. 특히 요즘같은 어름은 치맥보단 치와를 즐겨요! 
다크호스 브뤼는 신선한 과실향이 과하지 않게 깔려있고 탄산은 무난합니다. 그런데 마시다 보니 서빙 온도가 조금 떨어졌는데 저는 약간의 쓴 뒷맛이 느껴졌어요. 다음엔 쿨링하며 마셔야겠네요. 

다크호스 와이너리는 비싼 와인 시장에 의문을 던지고 있습니다. 이들은 좋은 와인을 합리적인 가격에 제공하는 것을 목표로 하여, 약 400여개의 포도밭에서 포도를 골라오고 100번의 시음을 거쳐 판매를 진행한다고 합니다. 이러한 노력으로 많은 상을 수상하고 있습니다. 이들의 대표적인 와인 중 하나인 '다크호스 브뤼'는 스파클링 와인입니다. 브뤼(Brut) 와인 답게 달지 않은, 드라이하면서도 깔끔한 맛이 특징입니다. 이러한 맛을 유지하기 위해 오크통에서 숙성을 하지 않고 있죠. 또한 다크호스 브뤼는 은은하면서도 깔끔한 맛이 특징이기에 음식과 곁들이기에 좋습니다. 음식 본연의 맛을 해치지 않고 오히려 강조해주면서, 본인의 매력도 잃지 않고 있으니까요. 특히 해산물이나 구운 요리와 페어링하기에 최고인 와인입니다. 깔끔한 와인을 찾고 계시다면, 다크호스 브뤼는 어떠신가요.

Dailyshot’s Comment

'다크호스 브뤼'는 캘리포니아에서 자란 포도로 양조되었습니다. 캘리포니아 포도의 특징으로 사과와 배와 같은 과일의 향이 풍성하며, 밝은 색을 띄고 있습니다. 그래서 병에 담기기까지, 와인의 밝은 색과 밸런스를 유지하기 위해 많은 노력을 기울이고 있습니다.