다크호스 와이너리는 비싼 와인 시장에 의문을 던지고 있습니다. 이들은 좋은 와인을 합리적인 가격에 제공하는 것을 목표로 하여, 약 400여개의 포도밭에서 포도를 골라오고 100번의 시음을 거쳐 판매를 진행한다고 합니다. 이러한 노력으로 많은 상을 수상하고 있습니다. 이들의 대표적인 와인 중 하나인 '다크호스 브뤼'는 스파클링 와인입니다. 브뤼(Brut) 와인 답게 달지 않은, 드라이하면서도 깔끔한 맛이 특징입니다. 이러한 맛을 유지하기 위해 오크통에서 숙성을 하지 않고 있죠. 또한 다크호스 브뤼는 은은하면서도 깔끔한 맛이 특징이기에 음식과 곁들이기에 좋습니다. 음식 본연의 맛을 해치지 않고 오히려 강조해주면서, 본인의 매력도 잃지 않고 있으니까요. 특히 해산물이나 구운 요리와 페어링하기에 최고인 와인입니다. 깔끔한 와인을 찾고 계시다면, 다크호스 브뤼는 어떠신가요.

Dailyshot’s Comment

'다크호스 브뤼'는 캘리포니아에서 자란 포도로 양조되었습니다. 캘리포니아 포도의 특징으로 사과와 배와 같은 과일의 향이 풍성하며, 밝은 색을 띄고 있습니다. 그래서 병에 담기기까지, 와인의 밝은 색과 밸런스를 유지하기 위해 많은 노력을 기울이고 있습니다.

리뷰 16

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

VIVINO

Dailyshot’s Comment

Features