Name: 볼베르 싱글 빈야드 템프라니요 리뷰
Item: 볼베르 싱글 빈야드 템프라니요
Rating: 5
Author: 임**님

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볼베르 싱글 빈야드 템프라니요

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금촌사골순댓국

가성비 좋은 템프라니요 와인 볼베르입니다. 덕분에 저렴한 가격에 편리하게 픽업했습니다.

저명한 와인 평론가 로버트 파커에게 92점을, 국내외 와인 매거진에서 3관왕을 차지한 와인 &#39;볼베르 싱글 빈야드 템프라니요&#39;를 소개해드립니다. 
 
이 와인은 스페인 라만차 지역의 100% 템프라니요(Tempranillo) 포도 품종으로 만들었습니다. 템프라니요는 스페인의 까베르네 소비뇽 품종이라고 불리는데요, 강렬한 루비 빛을 띠는 스페인의 토착 포도 품종으로 척박한 땅에서도 잘 자라면서도 적당한 향과 산도를 지닌 품종입니다. 
 
&#39;볼베르 싱글 빈야드 템프라니요&#39;는 단일 포도밭의 수령 50년 이상 포도나무에서 수확한 포도로 소량 생산하는 와인입니다. 자두와 체리의 영롱한 베리 향과 함께 허브와 오크의 풍미를 느낄 수 있으며, 다크 초콜릿의 여운으로 마무리됩니다. 부담 없는 가격에 스페인 와인의 특징을 잘 살린 와인, &#39;볼베르 싱글 빈야드 템프라니요&#39;입니다.

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[ 수상 내역 ]

- Wine Enthusiast 90점 
- 중앙일보 컨슈머리포트 1위 
- 와인리뷰 이달의 와인 93.75점

타닌과 산도의 뛰어난 밸런스,
과실미 가득한 와인

볼베르는 스페인어로 &#39;돌아오다&#39;, &#39;귀향&#39;을 의미합니다. 스페인의 사업가 호르헤 오르도네즈는 스페인 와인을 소개하며 주로 미국에서 사업을 펼치고 있었는데요, 고향인 라만차로 돌아와 현지 업체와 손을 잡고 2003년에 만들어낸 와인이 바로 볼베르 템프라니요입니다. &#39;고향의 맛&#39;을 내세운 만큼 100% 사람 손으로 포도를 수확하며, 친환경 철학을 바탕으로 와인을 생산하는 것으로 알려져 있습니다. 
 
라만차 지역은 세르반테스의 소설 &lt;돈키호테&gt;의 배경이기도 합니다. 우직하고 순수한 돈키호테가 싸운 풍차가 있는 언덕. 이 드넓은 고원이 라만차입니다. 볼베르는 돈키호테의 우직하고 순수한 맛을 닮았습니다. 전문가 평가에 참여한 베라짜노 예창호 소믈리에는 &quot;힘이 있고 강건한 느낌의 와인&quot;이라고 정의하기도 했습니다.

볼베르 싱글 빈야드 템프라니요

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