신애유자

부산 용호 골목시장 안에 위치한 세계 주류 바틀샵 '홈술'입니다.

홈술

&#39;신애유자&#39;는 로즈마리의 향긋한 향이 유자의 향과 만나 싱그러움을 선사하는 과실주입니다. 새콤하고 톡 쏘는 맛이 사과 맛과 어우러지면서 마치&nbsp;레모네이드 같은 느낌이 들며 사과와 유자 어느 한쪽에 치우치지 않고&nbsp;복합적인 맛이 나는 신기한 술입니다.

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낮은 도수에다 맛이 가볍기 때문에&nbsp;안주 없이 마셔도 부담이 없으며 새콤한 맛 덕분에&nbsp;기름진 음식이나 양념 된 튀김류의 기름진 맛도 잡아줍니다. 가볍게 드실 분은 드레싱 없는 샐러드와 마시는 것을 추천드립니다.

Dailyshot's Comment

&#39;신애유자&#39;는 &#39;댄싱사이더&#39;가 수십 년간&nbsp;요리연구가로 살아오신 홍신애님과 콜라보한 유자 사이더입니다.&nbsp;양조의 세계에선 유자를 통으로 갈아 즙을 내서 넣는다면 요리에선 껍질, 과육, 씨 등 각기 다른 맛을 내는 부분을 분리해서 맛을 배합하는데, 가벼운 청량감과 잔잔한 복합미를 살리기 위해&nbsp;연구가님의 방식으로 유자 맛을 배합한 방식이 &#39;신애유자&#39;의 매력 포인트랍니다.

Features

한국술보틀숍은 국내 양조장에서 빚은 우수하고 다양한 술을 판매하는 주류소매점입니다. 증류주, 약청주, 막걸리, 과실주까지 300여 종의 아주 특별한 술이 당신을 기다립니다. 즐거운 술, 맛 있는 술, 한국술보틉숍에서 만나보세요.