신애유자
Shinae Yuja

신애유자

4,900
판매처
스토어
홈술
부산 남구 동명로152번길 87 홈술
픽업일
7/17(수)준비완료 예정

리뷰 1

기대됩니다^^
조**님

Tasting Notes

Aroma

새콤한, 레몬, 로즈마리, 유자

Taste

레몬, 사과, 로즈마리, 유자, 복합적인

Finish

여운
가벼운, 달콤한

Information

종류

과실주

용량

335ml

도수

5%

국가

대한민국

케이스

없음
우리술 신애유자 이미지 1

Dailyshot's Comment

'신애유자'는 로즈마리의 향긋한 향이 유자의 향과 만나 싱그러움을 선사하는 과실주입니다. 새콤하고 톡 쏘는 맛이 사과 맛과 어우러지면서 마치 레모네이드 같은 느낌이 들며 사과와 유자 어느 한쪽에 치우치지 않고 복합적인 맛이 나는 신기한 술입니다.

 

낮은 도수에다 맛이 가볍기 때문에 안주 없이 마셔도 부담이 없으며 새콤한 맛 덕분에 기름진 음식이나 양념 된 튀김류의 기름진 맛도 잡아줍니다. 가볍게 드실 분은 드레싱 없는 샐러드와 마시는 것을 추천드립니다.

우리술 신애유자 이미지 2

Features

'신애유자'는 '댄싱사이더'가 수십 년간 요리연구가로 살아오신 홍신애님과 콜라보한 유자 사이더입니다. 양조의 세계에선 유자를 통으로 갈아 즙을 내서 넣는다면 요리에선 껍질, 과육, 씨 등 각기 다른 맛을 내는 부분을 분리해서 맛을 배합하는데, 가벼운 청량감과 잔잔한 복합미를 살리기 위해 연구가님의 방식으로 유자 맛을 배합한 방식이 '신애유자'의 매력 포인트랍니다.

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