Name: 조셉 펠프스 나파 밸리 까베르네 소비뇽 2021 리뷰
Item: 조셉 펠프스 나파 밸리 까베르네 소비뇽 2021
Rating: 5
Author: 이**님

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조셉 펠프스 나파 밸리 까베르네 소비뇽 2021

레이지수잔

소고기랑 먹었는데 페어링이 정말 좋았어요
바닐라, 오크향의 좋은 발란스를 가지고 있는 미국 까쇼의 장점을 잘 살린 와인입니다

&#39;조셉 펠프스 나파 밸리 까베르네 소비뇽 2021&#39;은 장기 숙성이 가능한 구조감과 깊이감, 생동감이 넘치는 와인입니다. 이 와인을 잔에 따르면 잘 익은 블랙커런트, 타바코, 흑연과 같은 아로마가 느껴지며 맛에서는 다크 초콜릿과 자두가 느껴집니다. 다채로운 풍미가 겹겹이 쌓여 밀도감이 높고, 풀바디가 인상적입니다.

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특히 &#39;조셉 펠프스 나파 밸리 까베르네 소비뇽&#39;은 조셉 펠프스 와이너리의 중상위급의 제품으로,&nbsp;최상위급인 &#39;인시그니아&#39;를 맛보기 전에 꼭 거쳐야 하는 관문으로 추천합니다.

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[수상 내역]

Jeb Dunnuck 94pts

Robert Parker&#39;s Wine Advocate 93pts

생동감이 넘치는 나파 밸리 까베르네 소비뇽

미국을 대표하는 아이콘이자 그 자체만으로 역사인 조셉 펠프스 와이너리. 이곳은&nbsp;가족 소유의 와이너리로, 세계적인 수준의 포도밭에서 재배한 포도로 와인을 만드는&nbsp;데 전념하고 있습니다.

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1973년 조 펠프스가 나파 밸리의 세인트 헬레나 근처에 있던 소목장을 매입하면서 설립된 이 와이너리는, 나파 밸리에 있는 8개의 포도밭에서 수준급의 포도를 재배하고 있습니다. 또한 1999년부터는 소노마 카운티에 진출하며 피노 누아와 샤르도네 와인도 생산합니다. 
 
한편 조셉 펠프스는&nbsp;와인 역사에 한 획을 그은 보르도 풍의 블렌딩 와인, &#39;인시그니아&#39;를 통해 와인 애호가 사이에서 잘 알려져 있습니다. 2005년, 와인 스펙테이터의 &quot;올해의 와인&quot;으로 선정된 바 있는 인시그니아는 캘리포니아 와인의 기준으로 널리 인정받고 있습니다.

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