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스토어
마하
서울 마포구 신촌로4길 22-10 1층
픽업일
7/27(토)준비완료 예정
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리뷰 8
소고기랑 먹었는데 페어링이 정말 좋았어요
바닐라, 오크향의 좋은 발란스를 가지고 있는 미국 까쇼의 장점을 잘 살린 와인입니다
이**님
Tasting Notes
Aroma
향블랙커런트, 타바코, 가죽, 흑연
Taste
맛다크 초콜릿, 자두, 블랙베리
Finish
여운카시스, 바닐라, 향신료, 민트
Information
종류
레드 와인
용량
750ml
도수
14.5%
국가
미국
지역
나파 밸리
품종
까베르네 소비뇽(92%), 쁘띠 베르도(4%), 까베르네 프랑(1%), 메를로(1%), 말벡(1%)
케이스
있음
4.3
VIVINO
43개의 평가
2023년 10월 기준
• 세계 최대 와인 사이트인 VIVINO(비비노)의 평균 리뷰 점수와 개수가 표시됩니다.
Taste
바디
타닌
당도
산미
생동감이 넘치는 나파 밸리 까베르네 소비뇽
'조셉 펠프스 나파 밸리 까베르네 소비뇽 2021'은 장기 숙성이 가능한 구조감과 깊이감, 생동감이 넘치는 와인입니다. 이 와인을 잔에 따르면 잘 익은 블랙커런트, 타바코, 흑연과 같은 아로마가 느껴지며 맛에서는 다크 초콜릿과 자두가 느껴집니다. 다채로운 풍미가 겹겹이 쌓여 밀도감이 높고, 풀바디가 인상적입니다.
특히 '조셉 펠프스 나파 밸리 까베르네 소비뇽'은 조셉 펠프스 와이너리의 중상위급의 제품으로, 최상위급인 '인시그니아'를 맛보기 전에 꼭 거쳐야 하는 관문으로 추천합니다.
[수상 내역]
Jeb Dunnuck 94pts
Robert Parker's Wine Advocate 93pts
미국을 대표하는 아이콘 조셉 펠프스(Joseph Phelps)
미국을 대표하는 아이콘이자 그 자체만으로 역사인 조셉 펠프스 와이너리. 이곳은 가족 소유의 와이너리로, 세계적인 수준의 포도밭에서 재배한 포도로 와인을 만드는 데 전념하고 있습니다.
1973년 조 펠프스가 나파 밸리의 세인트 헬레나 근처에 있던 소목장을 매입하면서 설립된 이 와이너리는, 나파 밸리에 있는 8개의 포도밭에서 수준급의 포도를 재배하고 있습니다. 또한 1999년부터는 소노마 카운티에 진출하며 피노 누아와 샤르도네 와인도 생산합니다.
한편 조셉 펠프스는 와인 역사에 한 획을 그은 보르도 풍의 블렌딩 와인, '인시그니아'를 통해 와인 애호가 사이에서 잘 알려져 있습니다. 2005년, 와인 스펙테이터의 "올해의 와인"으로 선정된 바 있는 인시그니아는 캘리포니아 와인의 기준으로 널리 인정받고 있습니다.
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