아란 쿼터 캐스크

판교테크노밸리의 네임드 당근 주류마켓 입니다.

당근 주류마켓

뉴버전에 아란 쿼터캐스크 생각보다 병도 이뻣고 첫잔에 목넘김이 부드러웠어요

아란 코어레인지중 가장 인기가 많은건 아마 셰리나 소테른 일테지만, 제 기준에는 쿼터캐스크가 제일 완성도 높다고 생각 됩니다.
특히 아란 원액 특유의 매운맛과 버번 캐스크의 궁합이 굉장히 좋습니다.
향긋한 사과향, 바닐라 힌트, 코코넛, 강한 후추쪽 향신료+코끝에서 올라오는 스파이시함
퍼스트필 버번에서 낼 수 있는 몇몇 좋은 느낌이 직선적으로 느껴집니다.
시간을 두고 약간 풀린다면 더 좋아집니다. 강한 단맛이 더 올라오고 열대과일쪽의 힌트도 올라옵니다. 젖은 종이같은 비릿함이 꽤 있는 편인데 시간이 지날수록 점점 희미해져요.

비슷한 체급으로 한국에서 구하기 쉬운게 그란트15와 나두라(나스두라, 짭두라) 정도 같은데요. 그래서 그런지 많은 분들이 그란트15와 비교를 하시더라구요.
저는 그 둘의 지향점이 다른 느낌이었습니다. 그란트가 더 화사하고 정돈된 느낌이라면, 아란이 훨씬 직선적이고 폭력적이라고 생각해요. 반드시 제 돈주고 둘 중 하나만 택해서 사먹어야 한다면 전 아란을 택할것 같습니다.

사실 글로벌 MSRP 기준으로도 가격차이가 조금 있는만큼 나스두라랑 비교는 미안하긴 한데요. 제가 가진 나스두라(FF0716, 59.1%Vol)가 맵기로 유명한 배치인데 아란이 훨씬 더 맵게 느껴집니다. 풍선껌, 멜론, 크림같은 복잡한 맛도 나스두라가 훨씬 좋습니다.
다만 버번캐를 선호하시는 분들중엔 단순함을 미덕으로 여기는 분들도 많을거라 생각하기에... 나스두라와 아란쿼캐는 호불호의 영역일수도..?

아란 셰리의 경우엔 강한 경쟁자들이 많고 가격도 김치프리미엄이 너무 심하기 때문에,
쿼터캐스크는 정말 착한 녀석처럼 느껴지네요. 젊은 증류소지만 마크리 무어CS와 쿼터캐스크는 확실히 ㄹㅇ 명작입니다.

‘아란 쿼터 캐스크’는 퍼스트 필 버번 배럴에서 7년 숙성한 뒤, 쿼터 캐스크에서 추가로 2년간 숙성된 위스키입니다. 일반 캐스크보다 작은 쿼터 캐스크에서 숙성되며 오크통과의 접촉이 늘어나고, 그만큼 풍미는 더욱 강렬하게 응축됩니다. 이 강렬한 캐릭터를 온전히 담아내기 위해 물을 더하지 않은 캐스크 스트렝스로 병입한 점도 특징입니다. 입 안에서는 풀 바디감 위로 진한 단맛과 바닐라, 스파이스가 힘 있게 펼쳐지며, 농밀하면서도 또렷한 인상을 남깁니다. 강렬하면서도 깊이 있는 위스키를 찾는다면, ‘아란 쿼터 캐스크’는 만족스러운 선택이 될 수 있습니다.

응축된 풍미, 한 모금의 밀도

아란 증류소는 1995년 증류를 시작한 비교적 젊은 증류소로, 스코틀랜드 아란 섬 로크란자 마을에 자리하고 있습니다. 로크란자는 섬에 내린 빗물이 여섯 개의 폭포를 거치며 자연스럽게 정화되어 모이는 곳으로, 아란 증류소는 이 깨끗한 수원을 바탕으로 위스키를 만들어냅니다. 여기에 캐라멜 색소를 더하지 않고, 칠 필터링 같은 인공적인 과정을 배제하는 방식까지. 불필요한 개입을 최소화해, 원액 그대로의 순수한 풍미를 담아내는 데 집중하고 있습니다. 아란의 위스키는 결국, 자연과 방식이 그대로 드러나는 결과에 가깝습니다.

손을 덜 대고, 본질에 더 가깝게

강남역 지하쇼핑센터에 위치한 작고 소중한 보틀하우스 입니다.

보틀하우스

&#39;아란 쿼터 캐스크&#39;는 퍼스트 필 버번 배럴에서 7년 숙성된 후, 쿼터 캐스크에서 추가로 2년간 숙성된 제품입니다. 쿼터캐스크, 즉 기존 사이즈보다 작은 캐스크에서 숙성됨에 따라 오크통과 더 많은 접촉을 하게 되고 그 결과로 더 강렬한 맛을 가지게 되는것이 특징이죠. 또한 강렬한 맛을 최대로 살리기 위해 물 한 방울 타지 않은 채 캐스크 스트렝스(CS)로 담은 것도 특징입니다. &#39;아란 쿼터 캐스크&#39;는 풀 바디감을 가졌으며 진한 단맛과 바닐라, 스파이스를 느낄 수 있습니다. 강렬하면서도 진한 위스키를 찾으신다면, 아란 쿼터 캐스크는 좋은 선택이 될 것입니다.