E.H. 테일러 스몰배치

'위스키 라이브러리'에서만 만나 보실 수 있는 다양한 위스키와
한정판 위스키, 올드 위스키 등을 선보입니다.

위스키 라이브러리

굴비용으로 구입해서 하나는 비틀었습니다.
직관적인 맛이 좋네요.
에어링 된 후 향의 변화도 지켜보겠습니다.

담배잎 향과 가죽향이 인상적이었습니다.
개봉하고 시간이 지난후가 기대됩니다.

버번 위스키 산업의 창시자인 Edmund Haynes Taylor, Jr 대령. 그분의 업적을 기리기 위해 만든 버번 위스키를 소개합니다. &#39;E.H. 테일러 스몰배치&#39;는 위스키의 품질을 보장하는 보틀 인 본드(Bottled in Bond) 규정에 따라 엄격하게 만든 프리미엄 버번 위스키입니다. 엄선된 소수의 오크통을 사용해 E.H. 테일러만의 개성 표현했죠.

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보틀 인 본드(Bottled in Bond)는 1897년 위스키 소비자를 보호하기 위해 제정된 법입니다. 위스키 제조 시 다른 첨가물이나 합성물을 넣지 않고 순수한 곡물과 물만을 첨가하며, 최소 4년 이상 숙성 후 50% 이상의 도수로 병입한 제품만이 보틀 인 본드라고 불릴 수 있습니다.&nbsp;E.H. 테일러 스몰배치는 이러한 조건을 만족해서 해당 이름을 사용할 수 있습니다.

보틀 인 본드 규정에 따라 엄격하게 완성된
'E.H. 테일러 스몰배치'

E.H. 테일러 스몰배치는 사제락 컴퍼니(Sazerac Company)가 소유하고 있는 증류소 중 가장 대표적인 버팔로 트레이스 증류소에서 만들었습니다. 버팔로 트레이스 증류소는 200여 년의 역사를 보유하며, 미국에서 가장 오랜 시간 가동되어 온 증류소라는 타이틀을 가지고 있습니다.

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또한 버팔로 트레이스는&nbsp;긴 역사뿐만 아니라 500개 이상의 글로벌 수상 기록을 보유하고 있습니다. 이를 통해 미국의 중요 역사 문화 유산에만 등록되는 국립 역사 지점(National Historic Landmark)에 등재되기도 했습니다. 이는&nbsp;미국의 역사와 문화를 대표하는 중요한 장소들에 부여되는 것으로, 버팔로 트레이스 증류소가 버번 위스키의 전통과 역사를 뜻하는 상징적인 장소로 자리매김하였습니다.

버번 위스키의 전통과 역사에 한 획을 그은
버팔로 트레이스 증류소

다양한 주류를 한곳에서 편하게 만나볼 수 있는 공간입니다.