Name: 포 필라스 셰리 캐스크 진 리뷰
Item: 포 필라스 셰리 캐스크 진
Rating: 4
Author: 백**

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[마지막 특가] 포 필라스 셰리 캐스크 진

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몬스터케이브

분명 진 맞습니다. 그런데 셰리 캐스크에서 숙성했습니다! 
 
&#39;포 필라스 셰리 캐스크 진&#39;은 리치하고 다양한 과일과 견과류 풍미를 보여주는 특별한 한정판 진입니다. 스페인산 셰리 캐스크와, 호주산 아페라 캐스크 42개를 사용하여 솔레라식으로 숙성하였습니다. 캐스크 숙성을 통해 진의 색상은 더 깊어지고, 캐스크에 품고 있는 셰리의 특징은 소나무 오일 노트와 만나 부각됩니다. 또한, 이 진은 병입되기 전에 은은한 단맛을 위해 아몬틸야도 셰리 캐스크에서 피니시 과정을 거쳤습니다.

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2017년부터 더 많은 과일과 견과류 풍미를 위해 셰리 캐스크 숙성을 시작한 포 필라스는 2018년 &#39;포 필라스 셰리 캐스크 진&#39;의 첫 출시 이후 점점 더 좋은 제품을 내고 있다고 평가받고 있습니다.

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*이렇게 마셔보세요.

뛰어난 밸런스를 보여주는 이 진은 니트 또는 언더락으로 마시기 매우 좋습니다. 또는 위스키 칵테일에 진 뉘앙스를 주고 싶을 때 기주로 사용해서 색다른 칵테일을 만들어보세요!

Dailyshot's Comment

포 필라스 증류소는 세계 최고 품질의 쉬라즈 포도를 생산하는 호주 야라 밸리의 힐즈빌에 세워진 작은 증류소입니다. 작은 크래프트 증류소이지만, 전 세계 유수의 대회에서 가장 많은 상을 받은 자랑스럽고 대단한 진 전문 증류소랍니다.

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포 필라스 증류소는 Four Pillars, 아래의 네 개의 기둥(원칙)을 바탕으로 모든 진을 생산합니다.

1️⃣ 독일 CARL에서 주문 제작한 구리 팟 스틸

2️⃣ 세계 최고를 자랑하는 야라 밸리의 물

3️⃣ 호주 토착의 보태니컬 원료

4️⃣ 세심한 기술과 정성

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포 필라스는 전통적인 진 스타일을 취하면서도 쉬라즈 포도와 블러드 오렌지, 푸딩과 같은 독특하고 흥미로운 재료를 사용하여 이국적인 풍미로 세련된 감각의 진을 선사합니다.

Four Pillars

포 필라스 셰리 캐스크 진

와인픽스는 와인수입사 나라셀라에서 직접 운영 및 관리하는 직영매장입니다. 와인, 위스키, 사케, 맥주, 글라스 등 주류와 관련된 1,000여종 이상의 상품을 한 곳에서 만나볼 수 있으며 치즈, 올리브, 사퀴테리 등 와인과 함께 즐기기 좋은 간단한 안주를 구매할 수 있습니다.