[마지막 특가] 포 필라스 셰리 캐스크 진
한정판
Four Pillars Sherry Cask Gin

[마지막 특가] 포 필라스 셰리 캐스크 진

97,000
14%
114,000
판매처
파트너
크라운호프 연산점
부산 연제구 고분로31번길 14 1층 크라운호프 연산점 (연산동)
픽업일
3/6(수)준비완료 예정

리뷰 2

장**님

Tasting Notes

Aroma

소나무, 라벤더, 주니퍼 베리

Taste

과일, 견과류, 균형 잡힌, 진한

Finish

여운
셰리, 달콤한

Information

종류

용량

500ml

도수

43.8%

국가

호주

케이스

없음
진 기타 쉐리 이미지 1

Dailyshot's Comment

분명 진 맞습니다. 그런데 셰리 캐스크에서 숙성했습니다!

'포 필라스 셰리 캐스크 진'은 리치하고 다양한 과일과 견과류 풍미를 보여주는 특별한 한정판 진입니다. 스페인산 셰리 캐스크와, 호주산 아페라 캐스크 42개를 사용하여 솔레라식으로 숙성하였습니다. 캐스크 숙성을 통해 진의 색상은 더 깊어지고, 캐스크에 품고 있는 셰리의 특징은 소나무 오일 노트와 만나 부각됩니다. 또한, 이 진은 병입되기 전에 은은한 단맛을 위해 아몬틸야도 셰리 캐스크에서 피니시 과정을 거쳤습니다.

 

2017년부터 더 많은 과일과 견과류 풍미를 위해 셰리 캐스크 숙성을 시작한 포 필라스는 2018년 '포 필라스 셰리 캐스크 진'의 첫 출시 이후 점점 더 좋은 제품을 내고 있다고 평가받고 있습니다.

 

*이렇게 마셔보세요.

뛰어난 밸런스를 보여주는 이 진은 니트 또는 언더락으로 마시기 매우 좋습니다. 또는 위스키 칵테일에 진 뉘앙스를 주고 싶을 때 기주로 사용해서 색다른 칵테일을 만들어보세요!

진 기타 [마지막 특가] 포 필라스 셰리 캐스크 진 이미지 2

Four Pillars

포 필라스 증류소는 세계 최고 품질의 쉬라즈 포도를 생산하는 호주 야라 밸리의 힐즈빌에 세워진 작은 증류소입니다. 작은 크래프트 증류소이지만, 전 세계 유수의 대회에서 가장 많은 상을 받은 자랑스럽고 대단한 진 전문 증류소랍니다.

 

포 필라스 증류소는 Four Pillars, 아래의 네 개의 기둥(원칙)을 바탕으로 모든 진을 생산합니다.

1️⃣ 독일 CARL에서 주문 제작한 구리 팟 스틸

2️⃣ 세계 최고를 자랑하는 야라 밸리의 물

3️⃣ 호주 토착의 보태니컬 원료

4️⃣ 세심한 기술과 정성

 

포 필라스는 전통적인 진 스타일을 취하면서도 쉬라즈 포도와 블러드 오렌지, 푸딩과 같은 독특하고 흥미로운 재료를 사용하여 이국적인 풍미로 세련된 감각의 진을 선사합니다.

진 기타 쉐리 이미지 3

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