모알라 샤블리

'모알라 샤블리'는 밝고 연한 노란색을 띤 화이트 와인입니다. 시간이 지날수록 황금빛으로 변한다는 특징이 있죠. 이 와인은 그랑 크뤼 밭으로 둘러싸인 세린 강변에서 재배한 포도로 생산하며, 스틸 탱크에서 10개월간 숙성되는 와인입니다. 산뜻하고 신선한 꽃 향이 나며, 생동감 있는 미네랄이 인상적인 제품입니다. 시간이 지날수록 섬세함이 짙어지며, 절묘한 아로마로 변합니다.

'모알라'는 1850년 부르고뉴 Cote de Nuits 지역에 설립된 와이너리로, 부르고뉴 지역에 20ha(약 6만평) 자가 포도원을 소유하고 있는 대형 와이너리입니다. 사업 초기 와인 수요를 충당하지 못하여 포도를 구입 양조, 숙성해오면서 이에 대한 노하우가 축적되어, 부르고뉴 지역의 네고시앙(Negociant) 역할도 하고 있는 다재다능한 와이너리이기도 합니다. 현재 '모알라'는 포도의 재배에서 양조, 숙성까지 모두 최고의 전통과 기술을 가진 와이너리로 크래프트 와인을 생산하고 있습니다.