[2월 할인] 그랑 마에스트로 아파시멘토
Gran Maestro Appassimento

[2월 할인] 그랑 마에스트로 아파시멘토

24,000
판매처
스토어
세계주류 서울대입구
서울 관악구 관악로 168 대우디오슈페리움2단지 (C동) 108-2호
픽업일
2/22(목)준비완료 예정
안내
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Tasting Notes

Aroma

민트, 아니스, 스파이시

Taste

다크 초콜릿, 계피, 오크, 부드러운 타닌

Finish

여운
긴 여운

Information

종류

레드 와인

용량

750ml

도수

14.5%

국가

이탈리아

지역

풀리아

품종

산지오베제(50%), 프리미티보(50%)

케이스

없음
3.8

VIVINO

7,005개의 평가
20231월 기준
• 세계 최대 와인 사이트인 VIVINO(비비노)의 평균 리뷰 점수와 개수가 표시됩니다.

Taste

바디

타닌

당도

산미

Food

소고기, 파스타
레드 와인 [2월 할인] 그랑 마에스트로 아파시멘토 이미지 1

Dailyshot's Comment

아파시멘토(Appassimento)는 포도를 양조하기 전 대나무 선반에 장기간 건조하여 와인의 풍미와 아로마를 응축시키는 것을 의미합니다. 이 방법을 사용하면 30~40%의 수분이 감소하여 당분과 타닌, 각종 풍미 요소들이 농축되어 좋은 맛과 향을 지닌 와인을 만들 수 있습니다.

 

'그랑 마에스트로 아파시멘토' 역시 이 방법으로 제조된 레드 와인으로 진한 루비빛을 띠며 아니스, 민트와 같은 스파이시한 아로마와 다크초콜릿, 계피, 오크 등의 풍미가 풍부하며 부드러운 타닌이 오랫동안 이어지는 특징을 갖고 있습니다.

레드 와인 [2월 할인] 그랑 마에스트로 아파시멘토 이미지 2

Features

'씨에로 에 테라'는 1908년에 세워진 가족경영 와이너리로서 레스토랑에서 사용하는 와인을 양조하는 것으로 시작하여, 와인의 뛰어난 품질로 명성을 얻으며 성장하였습니다. 현재는 이탈리아 전역에 유명 와이너리를 소유하고 있는 대규모 와인 기업이죠. 저렴한 테이블 와인부터 최고급 와인에 이르는 넓은 레인지의 와인 생산으로 명성이 높습니다.

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