
๋ฒค๋ฆฌ์ 25๋

Tasting Notes
Aroma
ํฅTaste
๋งFinish
์ฌ์ดInformation
์ข ๋ฅ
์ฉ๋
๋์
๊ตญ๊ฐ
์ผ์ด์ค

Dailyshot's Comment
'๋ฒค๋ฆฌ์ 25๋ '์ ์ ํต์ ์ธ BenRiach ์คํ์ผ๋ก ์ ์กฐ๋ ๋ ํนํ ์ฑ๊ธ ๋ชฐํธ ์ค์นด์น ์์คํค์ ๋๋ค. ๋ฒค๋ฆฌ์ ์ ์ต์๊ธ ์บ์คํฌ๋ฅผ ์ด์ฉํด ์ต์ 25๋ ์์ฑ๋์๋๋ฐ์. ์ ฐ๋ฆฌ ์บ์คํฌ, ๋ฒ๋ฒ ๋ฐฐ๋ด, ๋ฒ์ง ์คํฌ ์บ์คํฌ ๋ฐ ๋ง๋ฐ์ด๋ผ ์ฌ ์์ธ ์บ์คํฌ์ ์กฐํฉ์ผ๋ก ๋์ฑ ๋ณตํฉ์ ์ด๋ฉด์ ์ค๋ชจํคํ ํ๋ฏธ๋ ํจ๊ป ๋๊ปด์ง๋ ์์คํค๋ก ์์ฑ๋์์ต๋๋ค.
2012๋ ๊ตญ์ ์์ธ ๋ฐ ์ฆ๋ฅ์ฃผ ๋ํ ๊ธ๋ฉ๋ฌ์ ์์ํ ์ด ์์คํค๋ ๋ฒค๋ฆฌ์ ์ ๋ ๋์ ์์ค์ผ๋ก ํ๋จ๊ณ ๋์ด ์ฌ๋ฆฐ ๋ํ์ ์ธ ๊ณ ์์ฑ ์์คํค๋ก ํ๊ฐ๋ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค.

Benriach Distillery ๋ฒค๋ฆฌ์ ์ฆ๋ฅ์
1898๋
, ์กด ๋ํ์ ์ํด ์ค๋ฆฝ๋ ๋ฒค๋ฆฌ์
์ฆ๋ฅ์๋ ์ค์ฝํ๋๋ ์คํ์ด์ฌ์ด๋ ์ฌ์ฅ๋ถ์ ์์นํด์์ต๋๋ค. ๋ฒค๋ฆฌ์
์ '๋ถ์ ์ฌ์ด์ ์ธ๋'์ด๋ผ๋ ๋ป์ผ๋ก, ์ฌ์ด๋ค๋ก ์ธํด ์ธ๊ธ๋ถ๊ธํ๊ฒ ๋ณด์ด๋ ์ง์ญ ํน์ฑ์ ์ด๋ฆ์ ๋ด๊ณ ์์ต๋๋ค.
๋ฒค๋ฆฌ์
์ ๋ผ์ธ์
์ ์ธํผํฐ๋(Unpeated), ํผํฐ๋(Peated), ํธ๋ฆฌํ ์ฆ๋ฅ 3๊ฐ์ง๋ก ๊ตฌ์ฑ๋์ด ์์ผ๋ฉฐ, 30๊ฐ์ง๊ฐ ๋๋ ๊ฐ์ฅ ๋ง์ ์คํฌํต์ ๋ณด์ ํ ๊ณณ์ผ๋ก๋ ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์คํฌํต์ ์ ์ฌ์ฉํ๋ ์ฆ๋ฅ์๋ก ์๋ ค์ก์ฃ .
์ธ๊ณ์ ์ธ ์์คํค ํ๋ก ๊ฐ์ธ ์ง ๋จธ๋ ์ด๋ก ๋ถํฐ '์ค์ฝํ๋๋์์ ๊ฐ์ฅ ์ฌ์ธํ๊ณ ๋ณตํฉ์ ์ธ ์์คํค๋ฅผ ๋ง๋๋ ์ฆ๋ฅ์'๋ก ํธํ๋ฐ์์ผ๋ฉฐ, 2007๋
๊ณผ 2015๋
์ฌํด์ ์ฆ๋ฅ์๋ก ์ ์ ๋๊ธฐ๋ ํ์ต๋๋ค. ๊ทธ ์ ํต๊ณผ ๋ช
์ฑ์ ์ด์ด๋ฐ์ ์ค๋ ฅ์๋ ๋ง์คํฐ ๋์คํธ๋ฌ '๋ ์ด์ฒผ ๋ฐฐ๋ฆฌ', ์์ผ๋ก๊ฐ ๋์ฑ ๊ธฐ๋๋๋ ๋ฒค๋ฆฌ์
์ฆ๋ฅ์์
๋๋ค.
์์คํค ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ ์ธ๊ธฐ ์ํ
