[7월 행사] 보니타 모히토

스페인어로 '아름다운'을 뜻하는 보니타(Bonita). 보니타 시리즈의 와인들은 라벨에 와인 특징을 담아 화려한 색과 아름다운 선으로 표현합니다. 그 중 '보니타 모히토'는 모히토의 활기차고 생동감 있는 맛을 표현한 노란색 라벨로 제작되었습니다.

작가 헤밍웨이가 즐겨마셨던 쿠바 칵테일 '모히토(Mojito)'는 상큼한 시트러스 계열 과일 향과 개운한 민트의 맛이 매력적입니다. 이 맛을 와인으로 그대로 가져온 '보니타 모히토'는 새콤한 라임과 애플 민트, 그리고 신선한 과일이 가득 담긴 듯한 다채로운 맛을 자랑합니다. 스페인 토착 포도 품종을 섞어 와인을 발효한 후 모히토 향을 첨가해 산뜻한 모히토의 맛을 완벽하게 재현해낸 덕분이죠.

보니타 모히토는 민트를 가볍게 치면 올라오는 신선한 풀 향, 그리고 상큼하게 올라오는 레몬의 향에 조밀한 탄산감이 더해져 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 산책이나 캠핑을 갈 때 함께하거나 생선 요리와 곁들이면 상큼하고 특색있게 이 와인을 즐길 수 있습니다. 

1927년 유럽 와인 시장을 선도하던 스위스 솅커 그룹(Swiss Schenk Group)의 스페인 자회사로 설립된 '보데가스 무르비에드로(Bodegas Murviedro)'는 유럽에서 가장 혁신적이며 유연한 와이너리 중 하나로 손꼽힙니다.

이러한 평가는 이 와이너리의 남다른 도전 정신을 반영합니다. 보데가스 무르비에드로는 발렌시아(Valencia), 우띠엘-레께나(Utiel-Requena), 아리칸테(Alicante)등 스페인의 유명 와인 생산지부터 좋은 와인이 생산될 잠재력이 있는 지역까지 넓은 포도밭을 보유하고 있습니다.  또한, 현대적이고 다양한 와인을 생산하며 와이너리만의 개성 있는 와인 포트폴리오를 지속해서 늘려나가고 있습니다.