리뷰 9
Tasting Notes
Aroma
향Taste
맛Finish
여운Information
종류
용량
도수
국가
케이스
🐁 티모러스 비스티 토끼해 에디션 🐇
깡총,
토끼해를 맞이하여 더 특별한 티모러스 비스티 한정판이 여러분을 찾아왔습니다. 바로 지금 이 시기에만 만나볼 수 있는 아시아 독점 한정판 '티모러스 비스티 토끼해 에디션'입니다. 티모러스 비스티 토끼해 에디션은 12년 동안 100% 버번 캐스크 숙성을 거쳐 하이랜드 지역 위스키의 특징을 더욱 대담하게 드러내고 있습니다. 색소를 첨가하지 않았으며, 칠 필터링도 하지 않고 훌륭한 50%의 도수로 병입했습니다.
티모러스 비스티 토끼해 에디션은 글렌고인(Glengoyne), 글렌 기어리(Glen Garioch), 달모어(Dalmore), 그리고 블레어 아솔(Blair Athol) 등의 최고 품질 싱글몰트 위스키 원액을 키 몰트로 사용하였습니다. 이를 통해 신선한 과일, 올스파이스 아로마에 달콤한 꿀, 바닐라, 오렌지, 몰트 풍미가 가득한 위스키가 탄생했습니다.
*토끼해의 주인공 토끼띠 분들에게 선물해보세요.
99년생, 87년생, 75년생, 63년생, 51년생, 39년생
*페어링 TIP
꿀과 바닐라의 달콤한 맛이 특징인 티모러스 비스티 시리즈는 치즈와 페어링하였을 때 최고의 단짠 조합을 경험할 수 있답니다. 청량감을 더하고 싶다면 맥주와 함께 위스키를 페어링 해보세요! 톡 쏘는 시원함을 느끼실 수 있습니다.
독립병입회사, 더글라스 랭(Douglas Laing)
1948년 세워져 현재 3대 째 이어져 오는 선도적인 독립 병입 회사, 더글라스 랭(Douglas Laing) 입니다. 더글라스 랭은 최고의 위스키를 만들고 공급하는 기업 중 하나입니다. 특히 스몰 배치와 싱글 캐스크로 병입하는 제품들에 많은 포커스를 맞추고 있죠. 대표적인 제품 라인으로는 스코틀랜드 위스키 생산 지역의 특징을 가장 잘 구현한 지역몰트 시리즈와, 다양한 증류소에서 최고의 원액을 직접 고르고 숙성한 싱글캐스트 라인(XOP, Old Particular, Provenance)들이 있습니다.
특히 지역 몰트 시리즈(Remarkable Regional Malts, RRM)는 스코틀랜드의 6개 지역(로우랜드, 하이랜드, 스페이사이드, 아일랜드, 아일라, 캠벨타운)의 증류소들이 가지고 있는 있는 특징을 가장 잘 표현한 시리즈 제품입니다. 지속적으로 고품질의 특별한 제품들로 전 세계 스카치 위스키 애호가들의 기대를 항상 뛰어 넘는 제품을 공급하고 있죠. 증류소에서 의도한 원액대로 병입하는 방식을 선호하며, 색소 첨가나 냉동 여과를 하지 않고 높은 도수에 병입하고 있는 최고의 독립 병입 회사, 더글라스 랭입니다. 더글라스 랭의 블렌디드 몰트 5종을 데일리샷에서 만나보세요.
Timorous Beastie
티모러스 비스티는 겁 많고 귀여운 동물이라는 뜻으로 스코틀랜드의 국민시인, 로버트 번즈의 대표작 중 하나인 '쥐에게(To a Mouse)'에 등장하는 귀여운 생쥐를 의미합니다. 티모러스 비스티 위스키는 낭만주의의 개척자로 국민에게 사랑받는 로버트 번즈를 헌정하는 의미를 담아 만들었습니다. 스코틀랜드에서는 로버트 번즈의 탄생일인 1월 25일에 전통음식과 위스키를 마시며 번즈의 시를 낭송하는 번즈나이트(Burns Night) 기념행사를 갖는다고 하는데요. 여러분도 좋아하는 시 한 편, 티모러스 비스티 위스키와 함께 이번 번즈나이트에 함께 하는 것 어떠세요?