Name: 다이긴죠 히야시보리
Price: 35500 KRW
Rating: 5 (2 reviews)

<p>&#39;물방울 사케&#39;로 유명한 &#39;다이긴죠 히야시보리&#39;는 2019년 &lt;맛있는 일본술 어워드&gt; 금상을 수상하기도 한 매력적인 사케입니다. 상쾌한 향과 입안 가득 퍼지는 감칠맛이 특징이죠. 풍부한 과일 향이 느껴지며, 은은하게 느껴지는 단맛은 감칠맛과 조화를 이뤄 기분 좋은 여운을 선사합니다.</p>

Dailyshot's Comment

<p>간사이 지방의 효고현 이타미시에 자리 잡은 &#39;고니시주조&#39;는 술을 빚는 소규모 양조장으로 출발한 지난 1550년 이후 지금까지 오로지 사케 제조 외길을 걸어온 오랜 역사를 가진 기업입니다.&nbsp;좋은 사케를 만들기 위해서는 주원료인 쌀이 좋아야 하는 것은 물론, 물과 습기, 바람 등 천혜의 자연환경과 뛰어난 기술이 함께 어우러져야 한다는 신념을 가지고 있는데요. 쌀을 안정적으로 확보하기 위해 회사 차원에서 자체적으로 벼농사를 지을 만큼 명품 쌀을 고집하고 있습니다. 이러한 노력으로 현재까지도 대중의 사랑을 한 몸에 받으며 사케의 가치와 명성을 드높이는데 앞장서고 있습니다.</p>

리뷰 2

Tasting Notes

Aroma

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